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Bolo de aperitivo multicooker

Bolo de aperitivo multicooker


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Cortei as coxinhas de frango em cubinhos, marinhei com molho de soja, 5 temperos e iogurte, deixei assim até terminar de preparar todos os outros ingredientes.

Cogumelos, cenouras, cebolinhas, cortei em rodelas, não muito finas, piquei finamente o alho, assim como pimenta, acrescentei sobre todos esses ingredientes, sal, tomilho seco, cominho, misturei bem. em uma tigela até espumarem, depois coloquei farinha por cima, misturei e incorporei todos os outros ingredientes, e por fim todos os pedaços de frango marinados no iogurte.

Tirei a panela multicooker, forrei-a com óleo e farinha, coloquei nela a mistura descrita acima, raspei o queijo defumado por cima, coloquei a panela na máquina, configurei a função COZER, então a temperatura 180 graus com um tempo de 45 minutos e… eu cuidei das minhas outras tarefas domésticas até que a multicozinha cozinhou o bolo de aperitivo

Passado o tempo de cozimento, tirei a panela com a ajuda das 2 luvas de silicone (do aparelho) e coloquei para esfriar.

Saiu um aperitivo bem gostoso, só bom para o fim de semana… seja no jantar ou no café da manhã.

Grande apetite!


Aperitivo de bolo de berinjela!

Um excelente aperitivo frio, que, sem dúvida, pode decorar qualquer mesa de festa e deliciar os seus convidados!

-200 g de creme fermentado a 20% ou maionese

-sal, pimenta-do-reino moída - a gosto

- óleo de girassol refinado - conforme necessário.

1.Corte a berinjela em rodelas de 7 a 8 mm de espessura.

2.Coloque as rodelas de berinjela na assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor. Unte com óleo de girassol refinado, usando um pincel e polvilhe com sal.

3. Asse por cerca de 20 minutos, até que esteja pronto, no forno pré-aquecido a 200 ° C‌.

4.Corte os ovos cozidos e os tomates em fatias finas.

5. Prepare o molho: amasse o queijo feta com um garfo.

6. Misture com o creme de leite fermentado, metade do endro picado, o alho passado no espremedor de alho e pimenta do reino moída a gosto.

7. Monte o bolo num prato, dentro de uma argola de 20 cm de diâmetro: unte o prato com uma colher de sopa de molho.

8. Coloque uma camada de berinjela sobre ela. Unte com uma colher de sopa de molho.

9. Adicione uma camada de tomates. Polvilhe com sal, pimenta-do-reino moída a gosto e unte com uma colher de sopa de molho.

10.Adicione os ovos cozidos, colocando-os em uma camada uniforme. Unte-os com uma colher de sopa de molho.

11.Depois disso, adicione mais 2 camadas de berinjela e uma de tomate, que ficam entre a berinjela. Não se esqueça de temperar os tomates com sal, pimenta-do-reino moída a gosto e untar cada camada com o molho.

12. A última camada do bolo deve ser as rodelas de tomate. Polvilhe o endro esmagado restante na superfície.

13. Cubra o bolo com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2-3 horas, para que penetre bem.


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