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Suco de abacaxi é a marinada de carne perfeita

Suco de abacaxi é a marinada de carne perfeita

Faça um bom uso das enzimas que são encontradas no suco de abacaxi

Abacaxis - aquelas frutas estranhas, acidentadas e amarelas com casca dura e mosqueada e folhas pontiagudas que se projetam em um ângulo agudo. Abacaxis verdes podem ser venenosos, e adicionar abacaxi gelatina irá impedi-lo de definir.

Além das curiosidades maravilhosas e do sabor delicioso, o abacaxi complementa muito bem os sabores ricos e saborosos da carne. Carne, frango, carne de porco e até mesmo alguns tipos de peixes podem ser transportados do seu prato para o sol quente e os sabores quentes dos trópicos quando preparados ao lado do abacaxi.

Além de conferir ótimo sabor, o suco de abacaxi também ajuda a amaciar a carne enquanto ela marinados. Uma enzima na fruta, chamada bromelaína, amolece a carne ao dividir proteínas como o colágeno (e também confere um sabor rico e picante). O mesmo processo também faz sua língua ficar estranha depois de comer abacaxi em excesso.

Então, da próxima vez que você quiser marinar um pouco de bife, costeletas de porco ou costelas, experimente usar suco de abacaxi para adicionar textura e sabor excelentes.

Para uma lista de ótimas marinadas de abacaxi, clique aqui.


Bem-vindo ao suco de abacaxi

Bem-vindo ao Pineapple Juice, seu guia para receitas de suco de abacaxi fresco, receitas de marinada, receitas de coquetéis e fatos e informações interessantes sobre abacaxi em geral. Por exemplo, você sabia que os abacaxis foram descobertos pela primeira vez na América do Sul pelo explorador Cristóvão Colombo em 1493. Ele os encontrou enquanto vagava pelo campo no que se acredita ser a atual Guadalupe. Para curiosidades como esta e muito mais, recomendamos que você navegue em nosso site por completo. Gostaríamos de agradecê-lo novamente por visitar nosso website. Se você tiver alguma dúvida sobre o conteúdo deste site, não hesite em nos contatar. Não se esqueça de adicionar nosso site aos favoritos, pois iremos atualizá-lo regularmente com novas informações. Até a próxima, mahalo!


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