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Receita de frango churrasco havaiano

Receita de frango churrasco havaiano



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Chamado de frango shoyu, este é um prato de frango popular nas ilhas do Havaí. Excelente com arroz cozido no vapor.

702 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 225ml de molho de soja
  • 220g de açúcar mascavo
  • 225ml de água
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de sopa de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha picada em flocos (opcional)
  • 1 colher de chá de pimenta caiena moída (opcional)
  • 1 colher de chá de páprica moída (opcional)
  • 2,3 kg (5 lb) de coxas de frango sem pele

MétodoPreparo: 10min ›Cozimento: 30min› Tempo extra: 1hr marinada ›Pronto em: 1hr40min

  1. Misture o molho de soja, o açúcar mascavo, a água, o alho, a cebola, o gengibre, a pimenta-do-reino, o orégano, a pimenta vermelha em flocos, a pimenta caiena e o colorau em uma tigela grande de vidro ou tigela de cerâmica. Adicione as coxas de frango e misture bem. Tampe a tigela e deixe marinar o frango na geladeira por pelo menos 1 hora.
  2. Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo.
  3. Retire as coxas de frango da marinada; descarte qualquer marinada restante. Grelhe as coxas de frango na churrasqueira pré-aquecida até ficarem bem cozidas, cerca de 15 minutos de cada lado.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1018)

Resenhas em inglês (711)

Muito agradável! !! Ótimo para churrasco !! Eu joguei fora o chili, mas adicionei ainda seria muito gostoso !!! Afirmativo!!!! xxx-14 de abril de 2014

por lisa thelen

Este é um dos favoritos para as crianças do Havaí. No entanto, não o impedimos. Fazemos basicamente tudo o que você diz, mas colocamos um saco de coxas de frango congeladas em uma panela grande, levamos para ferver e deixamos ferver por uma hora ou mais (quanto mais, melhor. Servimos então com arroz. É um dos aquelas refeições que você pode fazer quando você se esquece de descongelar algo ... jantar em uma hora! -24 Nov 2010

por Kathleen Breeden Holmes

OH MEU DEUS. Uau. Fiz o Frango Shoyu com coxas de frango e servi como um dos pratos principais para um churrasco de família / amigos. Eu pessoalmente não ligo para coxas de frango, mas elas pareciam ser o alimento perfeito para um churrasco para uma grande multidão. Fiquei muito triste por eles terem sido comidos tão rapidamente! Marinhei as coxas de frango durante a noite em um saco plástico ziplock e as grelhei lentamente em uma churrasqueira a gás. Enquanto isso, fervi a marinada por cerca de 10 minutos e adicionei apenas um toque de amido de milho. Quando as pernas estavam quase prontas, eu as escovei com a marinada e esquentei. Eu não posso acreditar como eles foram ótimos.-05 de julho de 2010


Receita de frango grelhado de churrasco havaiano

A esta altura, você deve saber que temos uma grande queda por comidas de estilo havaiano.

Apesar de nosso atual reduto do meio-oeste, ainda voltamos ao ensolarado So. Cal. a cada verão e receba nossa parte justa da comida havaiana. Na verdade, nossas últimas férias causaram uma grande inspiração gastronômica na minha cabeça faminta. Sério, mal posso esperar para compartilhar algumas novas criações de receitas picantes aqui.

Começando com este frango grelhado com churrasco havaiano. Você definitivamente deseja marcar, fixar ou salvar esta receita para tentar o mais rápido possível & # 8230

Este delicioso frango é banhado durante a noite em uma marinada salgada e doce de dar água na boca. Em seguida, é grelhado até a perfeição do concurso. Este não é o seu frango grelhado de churrasco comum. É um mashup incrível.

Devoramos este frango grelhado com churrasco havaiano em grupos grandes e pequenos. É incrível para uma refeição familiar à noite durante a semana e para festas ao ar livre.

Não se esqueça daquela tigela grande de salada havaiana de mac para um lado que agrada ao público.

A última vez que servi este prato de inspiração havaiana para uma festa, fiz uma tonelada de frango para que eu tivesse bastante sobras da semana.

Acabei tendo apenas o suficiente para o almoço no dia seguinte. Acho que é uma coisa boa.

Outra coisa boa: para acompanhar a grelha, fiz a bebida favorita do Marido & # 8217 de todos os tempos. Chá gelado doce. O homem engole litros de chá gelado regularmente.

Frango de churrasco à moda da ilha, chá gelado doce e verão.

Agora só precisamos de uma rede.

ícone de coração sólido de coração sólido


Almôndegas de frango churrasco havaiano

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Almôndegas de frango cobertas com o mais delicioso molho havaiano de churrasco! Eles são temperados com um molho caseiro doce e picante que o deixará fisgado. Terno, cheio de sabor e requer trabalho mínimo & # 8212 WIN!

Postando na terça! Bem a tempo para sua festa de Ano Novo e véspera de Ano Novo. Essas almôndegas de frango com churrasco havaiano só precisam enfeitar sua mesa. Você pode dizer que estou tentando fazer o & # 8216appy-teaser & # 8217 acontecer? Você pensou em Meninas Malvadas? Não estou totalmente envergonhado de admitir o quanto amo esse filme. E aqui & # 8217s a parte em que Regina George me diria que isso não vai acontecer! Ah. Whomp. Whomp.

Você já sabe que eu sou um otário total para refeições doces e salgadas. Eu simplesmente amo o gosto dessas almôndegas de frango quando mergulhadas no molho de churrasco havaiano mais fácil. NÃO a sério. São apenas alguns ingredientes simples que você leva para ferver e deixe ferver. Sim, é tão fácil. E você SABE que eu não faria você trabalhar duro na véspera do Ano Novo, então você pode misturar a mistura de frango na noite anterior e apenas assá-los bem antes de a noite começar. E E não apenas eles são fáceis de agitar, eles também estão no lado mais saudável! Eles são cozidos (.) Para que você possa comê-los sem culpa.

Se a receita de almôndegas de frango parece familiar, é porque é. Lembra quando fizemos isso? E como isso foi super fácil? Bem, é a mesma receita básica com o molho trocado por este novo molho caseiro havaiano de churrasco.

Esta é a minha receita de almôndega de frango. Adoro ter receitas básicas no meu arsenal e trocar o molho / ingredientes para criar novos sabores que são fáceis e rápidos.

Eu mencionei que eles também são perfeitos para o GRANDE JOGO que está chegando? O quão loucos os rapazes (e moças) ficariam por isso? Também gosto de fazer um lote duplo do molho porque queremos molho extra para regar o arroz integral com essas almôndegas de frango. & # x2764 & # xfe0f & # x2764 & # xfe0f & # x2764 & # xfe0f

Os ingredientes para as almôndegas são super simples. Só um pouco de panko, alho picado, cebola em pó, páprica, sal e pimenta. Eu uso ovos para ajudar a prender as almôndegas. Se o seu supermercado não vende frango moído, você também pode fazer isso com peru moído.

Lembre-se de que você deseja * apenas * combinar os ingredientes para as almôndegas. Quanto mais você trabalha a carne, mais seca ela se torna. Eu moldei as minhas em bolas do tamanho de 3 colheres de sopa e elas levam cerca de 11 a 13 minutos no forno. Você certamente pode transformá-los em almôndegas do tamanho de um coquetel, basta ajustar o tempo de cozimento de acordo.

Como as almôndegas são aromatizadas apenas para mantê-las úmidas, toda a ação real é colocada no molho.

Para fazer essas almôndegas havaianas para churrasco, usei suco de abacaxi, molho de soja, ketchup, gengibre ralado, alho, pimenta em flocos e açúcar mascavo. O molho é suficiente para cobrir todas as almôndegas com um pouco de sobra para regar antes de servir. Se você é como eu e vive para a ação do molho, pode querer dobrar a receita para ele. Eu servi essas almôndegas de frango para churrasco havaiano com arroz frito de abacaxi e estava tão delicioso com o molho extra espalhado lá.

Assim como minhas outras receitas de almôndegas, você pode misturar a mistura de almôndegas na noite anterior e permitir que todos os sabores se juntem e tempere tudo muito bem.

Seus convidados de Réveillon e # 8217 entrarão em 2016 com um grande sorriso no rosto, graças a você e a essas almôndegas de frango!


Resumo da receita

  • 1 ½ xícara de suco de abacaxi sem açúcar
  • ¾ xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • ¾ xícara de açúcar mascavo
  • 3 dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas
  • 1 (1/2 polegada) pedaço de gengibre fresco, em fatias finas
  • 4 libras sem ossos, coxas de frango sem pele, sem gordura
  • 1 barra de manteiga sem sal
  • 3 cebolas verdes, incluindo tops verdes, em fatias finas

Bata o suco de abacaxi, o molho de soja, o açúcar mascavo, o alho e o gengibre em uma tigela até que o açúcar mascavo se dissolva. Despeje a marinada em um saco plástico que possa ser lacrado. Adicione as coxas de frango e cubra com a marinada. Esprema o excesso de ar e feche o saco. Deixe marinar na geladeira por 4 horas durante a noite.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo.

Reduza o fogo em um queimador da grelha pré-aquecida. Coloque o prato próprio para ir ao forno sobre o fogo baixo, adicione a manteiga e a cebolinha e deixe derreter lentamente. Retire o frango da marinada e sacuda o excesso. Descarte a marinada restante. Grelhe o frango em lotes no fogo médio, virando uma vez, até que o suco escorra claro, cerca de 10 minutos por lote.

Quando o frango estiver cozido, coloque cada pedaço no "banho" de manteiga e cebola, virando algumas vezes para garantir que fique bem revestido. Continue a grelhar o frango restante, juntando cada pedaço ao "banho" de manteiga e cebola, empurrando os pedaços já revestidos para o lado até que todos estejam revestidos.


Diferentes métodos de culinária para experimentar

Quer frango teriyaki, mas não quer arrancar a velha grelha? Não se preocupe, existem várias maneiras diferentes de prepará-lo:

  • Fritar & # 8211 Se eu não puder grelhar o frango, minha próxima maneira favorita de preparar frango teriyaki é cortá-lo em pedaços pequenos e fritar em uma wok grande ou frigideira. Adicione um pouco de óleo de gergelim à frigideira em fogo médio-alto, adicione o frango e refogue até ficar branco por fora e, em seguida, adicione o molho. Cozinhe até que o molho engrosse e o frango esteja cozido.
  • Tampo do fogão & # 8211 Semelhante a fritar, mas mantenha os pedaços de frango inteiros. Em uma frigideira grande, sele cada coxa de frango de cada lado até dourar, depois acrescente o molho e cozinhe até que o molho reduza (semelhante ao frango shoyu).
  • Panela de barro / panela instantânea & # 8211 Os métodos de cozimento lento ou de pressão são meus métodos menos preferidos porque o molho parece ficar aguado. Se você usar esses métodos, cozinhe o molho em uma panela separada no fogão até engrossar (cerca de 20-30 minutos). Você pode servir o frango inteiro ou desfiar.
  • Cozido & # 8211 Coloque os pedaços de frango em uma assadeira e despeje cerca de 1-2 xícaras de molho teriyaki caseiro por cima. Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que o frango esteja cozido (165 graus F)

Não importa como você o prepare, sirva com molho teriyaki extra e talvez algumas sementes de gergelim e um pouco de cebola verde em cubos para enfeitar.


Como fazer isso

Em uma tigela, adicione o suco de abacaxi da lata (cerca de 1 xícara), 1/3 xícara de caldo de galinha, ¼ xícara de molho de soja, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1 dente de alho picado e 1 colher de chá de gengibre ralado. Se você gosta da comida um pouco picante, pode adicionar ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha. Misture e reserve.

Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione 2 colheres de chá de azeite.

Adicione 1 quilo de peito de frango cortado em pedaços de 1 polegada e tempere com sal e pimenta. Salteie por cerca de 8 minutos, mexendo de vez em quando, até que o frango esteja quase cozido.

Adicione o pimentão vermelho picado e cozinhe por 2-3 minutos até que esteja macio.

Adicione os pedaços de abacaxi e cozinhe por mais 3-4 minutos.

Adicione a mistura do molho na panela, mexa tudo e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

Misture 1 colher de sopa de amido de milho com 2 colheres de sopa de água. Adicione a pasta aos poucos na panela, até o molho engrossar até a consistência desejada. Cozinhe por mais alguns minutos.

Polvilhe com sementes de gergelim e cebola verde picada antes de servir.


Whole30 BBQ Chicken com Coffee Dry Rub e Hawaiian BBQ Sauce

Esta não é uma receita média de frango grelhado - ela começa com uma mistura seca caseira memorável e enérgica que é Whole30, ceto e Primal / paleo - é cozida no forno, escovada com molho barbecue havaiano aprovado Whole30 e colocada em uma quente grelha para desenvolver um exterior carbonizado crocante. Feito com sal, sete especiarias e grânulos de café descafeinado, nossa mistura de temperos para esfregar a seco Whole30 funciona perfeitamente em quase tudo. de aves a carne de vaca, couve-flor e berinjela, você pode usar durante todo o verão para temperar qualquer comida que gostaria de assar, assar ou grelhar.

Primeiro, revestimos os pedaços de frango com a massa seca Whole30 e, em seguida, assamos o frango no forno para garantir um cozimento uniforme. Em seguida, regamos o frango com molho barbecue Whole30 antes de colocar na grelha para carbonizar - se você cobrir os pedaços de frango com molho barbecue antes de cozinhá-lo no forno, o molho queimaria e fica amargo em vez de desenvolver o sabor levemente carbonizado que apenas um grelha pode fornecer.


Crock-Pot Hawaiian BBQ Chicken

Esta receita não poderia ser mais fácil de preparar na sua panela elétrica. Tudo começa com peitos de frango desossados ​​e sem pele congelados direto na panela elétrica. Em seguida, você adiciona uma garrafa de sua marca favorita de molho de churrasco em cima do frango. Em seguida, o último ingrediente é alguns pedaços de abacaxi enlatados em lata. E então, a coisa toda é cozida lentamente por algumas horas até que o frango esteja pronto.

Este é um prato doce de frango com molho para churrasco e abacaxi, por isso é melhor servido com alguns acompanhamentos saborosos, como arroz cozido e vegetais. Se você está precisando cortar o açúcar, existem alguns molhos para churrasco sem açúcar muito bons disponíveis agora que valem a pena experimentar.

Enquanto nossa loja favorita comprou molho de churrasco é Sweet Baby Ray & # 8217s © (o sabor é o MELHOR!) nossa marca favorita de molho para churrasco sem açúcar é G Hughes Smokehouse © que conseguimos encontrar no Walmart (ou na Amazon se você não conseguir encontrar localmente). Para um molho sem açúcar, é muito saboroso!

E & # 8230 se você estiver se sentindo aventureiro, você pode até fazer seu próprio molho de churrasco sem açúcar com esta ótima receita de WholesomeYum


Receita de nachos de frango com churrasco havaiano

É surreal que apenas alguns dias atrás, os Littles estivessem fazendo os exames finais, esvaziando os armários e saboreando sundaes BYO na escola (construir, não trazer& # 8230 porque & # 8217destável trazer seu próprio sundae.)

Para comemorar a formatura dos alunos da 5ª série, um glorioso caminhão de bombeiros entrou rugindo e jogou água em toda a turma de formandos como se estivessem pegando fogo. Alguns professores corajosos terminaram o dia com pré-adolescentes drogados com algodão doce e totalmente encharcados. Acho que os professores estavam mais prontos para as férias de verão do que qualquer outra pessoa.

Agora que o sol está quente e os dias estão mais longos, estamos mergulhando totalmente nas vibrações tropicais. Eu não estou apenas falando sobre meus chinelos favoritos e os incrivelmente saborosos Mai Tai havaianos. (Embora esses estejam definitivamente envolvidos.)

Quando o tempo esquenta, é hora de comer grandes pratos de nachos de frango havaianos para churrasco & # 8230

O segredo para a incrível qualidade dos nachos de frango com churrasco havaiano é a galinha.

Este frango tem uma infusão deliciosa de ilha: é marinado em um delicioso molho à base de abacaxi e grelhado com perfeição. Rotineiramente servimos este frango havaiano de churrasco para o jantar, para a alegria de todos cheios de woot.

Depois que seu frango estiver bem grelhado, tudo que você precisa são os ingredientes para o melhor molho havaiano de todos os tempos. É super fresco, ultra saudável e delicioso.

Porque é tecnicamente nachos, jogamos um pouco de queijo para garantir.

Ah, e batatas fritas. Você pode querer alguns desses, embora possamos ver como alguém pode esquecer tudo sobre os chips.


Receita de frango havaiano assado - Frango Huli Huli

Este frango havaiano assado com molho de churrasco caseiro é um sonho que se torna realidade! Super suculento por dentro e com uma pele crocante e quebradiça, este é o pedaço de frango mais saboroso que você já vai comer. Melhor de todos? Você pode grelhar ou assar, ambas as opções são tão deliciosas.


Assista o vídeo: Food in Hawaii - POKE BOWLS and Seafood at Taniokas in Waipahu, Hawaii! (Agosto 2022).