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Cupcakes Juicy Lucy Burger

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  • Prep 45min
  • Total 1h15min
  • Porções 12

Um cupcake de hambúrguer! Mistura de cucpake divertida faz uma deliciosa versão "Juicy Lucy" deste deleite adorável!MAIS +MENOS-

ByMichelle P

Atualizado em 9 de março de 2017

Ingredientes

1

lote Fun-da-middles cupcakes (12 cupcakes - polvilhe algumas sementes de gergelim por cima antes de assar)

3/4

xícara de coco picado adoçado

3

gotas - 4 corantes alimentares verdes

Geada de decoração de chocolate, vermelho e amarelo

Passos

Esconder Imagens

  • 1

    Retire o papel embrulhado dos cupcakes e corte ao meio.

  • 2

    Coloque o coco em uma tigela. Adicione 3 a 4 gotas de corante alimentar verde e misture bem. Deixou de lado.

  • 3

    Passe um círculo de cobertura de chocolate em cada "pão de baixo".

  • 4

    Polvilhe o coco colorido sobre a cobertura de chocolate.

  • 5

    Cubra com glacê vermelho e amarelo para simular ketchup e mostarda.

  • 6

    Delicadamente, coloque as tampas dos cupcake em cada metade inferior fosca. Leve à geladeira até cerca de 20 minutos antes de servir.

Informação nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Já teve uma Juicy Lucy? Todos nós sabemos que não há nada melhor do que um hambúrguer. A menos que seja um Juicy Lucy, que se compara a um hambúrguer normal, pois são dois hambúrgueres recheados com um miolo quente e pegajoso (Cuidado: a primeira mordida pode ser perigosa!). Parece estranho para os não iniciados, mas o Juicy Lucy é realmente um hambúrguer graduado para o próximo nível proverbial. Portanto, é fácil ver, então, como os novos cupcakes Fun-da-middle, com seu recheio cremoso engenhoso, poderiam levar o Burger CUPCAKE para um reino completamente novo e nunca antes imaginado. O “Juicy Lucy” Burger Cupcake é tudo o que você esperaria de seu bretheren menos adornado - um falso “pão” cravejado de sementes de gergelim e uma aplicação estilizada de várias coberturas e coco colorido para tolice visual. O recheio adiciona tanto o “suculento” quanto o “lucy”! Então, vamos fazer a pergunta de uma maneira diferente - o que poderia ser mais divertido do que um pequeno bolinho de hambúrguer? Um bolinho de hambúrguer “Juicy Lucy”, é isso! A melhor parte - isso é super fácil. Prepare o Fun-da-middles de acordo com as instruções da embalagem (usei a mistura de bolo amarelo / recheio branco). Polvilhe com sementes de gergelim. Asse conforme as instruções. Em seguida, monte! Espero que gostem!
  • Mais cupcakes exclusivos para experimentar!

Este suculento hambúrguer Lucy recheado com queijo tem um coração de ouro pegajoso

Se você estiver homenageando o Dia Nacional do Cheeseburger em 18 de setembro, ou apenas com fome de um hambúrguer com queijo a qualquer momento, você não pode fazer melhor do que um Juicy Lucy.

Inventado em algum lugar de Minnesota (as origens exatas continuam a ser debatidas), o Juicy Lucy - ou Jucy Lucy - é um cheeseburger que te engana quando você o vê pela primeira vez.

Parecendo para todo o mundo como um hambúrguer simples com nenhum pedaço de queijo azul ou pedaço de queijo cheddar à vista, ele na verdade contém um núcleo pegajoso de queijo derretido recheado direto no hambúrguer que escorre para dentro (e para fora) de cada mordida:

O bife

Só porque você tem um queijo lindamente gordo e pegajoso que enriquece cada pedaço, não significa que você pode se safar com uma carne de baixa qualidade. Para um hambúrguer verdadeiramente suculento e delicioso, escolha uma mistura de carne de alta qualidade com pelo menos 15% de gordura, senão 20%. Moa o seu, se puder.

Esta receita de hambúrguer condimenta a carne moída com o sal e pimenta de costume, bem como um pouco de alho em pó e molho inglês. Misture-os com as mãos apenas até que tudo esteja combinado (fazer isso com um garfo ou colher torna mais fácil misturar demais e isso leva a hambúrgueres secos e densos e desespero geral, então não tenha vergonha de entrar nisso).

Carne moída envelhecida a seco, US $ 9 / lb de Porter Road

Carne de alta qualidade produz ótimos hambúrgueres.

Não manuseie demais a carne quando estiver formando os hambúrgueres (sério, você não quer endurecê-la) e certifique-se de deixar o hambúrguer descansar um pouco depois de terminar de cozinhar. Isso não apenas garante que você não queime seu rosto com queijo derretido como lava, mas também permite que os sucos do hambúrguer sejam redistribuídos.

O queijo

O queijo americano não é chique, mas é perfeito para hambúrgueres e a escolha tradicional para um Juicy Lucy. Nada derrete tão suavemente - mas um segundo lugar é um bom cheddar. Só não vá muito à fantasia com a sua escolha de cheddar ou o sabor vai sobrecarregar e o fator de gosma não estará no ponto (ou seja, o material envelhecido é melhor guardado para biscoitos). Você também pode tentar um Pepper Jack.

Se você ama secretamente o queijo americano e reconhece suas habilidades superiores de derretimento, mas ainda não consegue comprá-lo, experimente uma receita de queijo americano caseiro. (É um amálgama de queijos Comté, cheddar e gouda, mais citrato de sódio e carragena iota, e derrete como Velveeta.)

Em qualquer caso, você enfiará uma pilha grossa do queijo escolhido entre dois hambúrgueres e, em seguida, selará as bordas (não deixe nenhuma lacuna ou você perderá o ouro líquido) e, em seguida, cozinhe-os em uma grelha ou grelha .

As fixações

Este é um hambúrguer simples e são necessários acessórios simples. Gostamos da nitidez dos picles para cortar a carne rica e o queijo, e de um pão macio básico (não há necessidade de brioche chique, e qualquer coisa muito crocante vai estragar a perfeição macia e pegajosa da mordida do hambúrguer, mas torrar levemente o corte lados do seu pão na manteiga para o veículo ideal de hambúrguer).

Coloque um pouco de ketchup se for preciso, ou mesmo mostarda. Se você é um dourador de lírios, finalize com uma fatia extra de queijo e cebolas caramelizadas - talvez até um molho russo (uma espécie de negócio estilo animal). Maionese caseira também não é ruim.

A receita

Você pode prepará-los em uma assadeira ou grelha dentro de casa ou em uma grelha de verdade do lado de fora, se você puder, de qualquer forma, você terá um petisco de queijo.


O que é Dorothy Lynch, afinal?

Dorothy Lynch Home Style Dressing & amp Condiment pode ser melhor descrito como um molho doce e picante que tem uma textura espessa e cremosa. Por causa de sua cor, muitos vão presumir que é apenas mais um molho francês, mas isso simplesmente não é verdade.

Na verdade, não tem gosto de nada parecido. O molho francês é à base de óleo Dorothy Lynch é à base de tomate. A melhor palavra para descrever o seu sabor: Caseiro.

“The” Dorothy Lynch criou seu curativo exclusivo na década de 1940 e o serviu em um restaurante que ela e seu marido administravam no Legion Club local em St. Paul, Nebraska. O molho se tornou tão popular que os clientes traziam suas próprias garrafas para que Dorothy as enchesse para comer em casa.

Então, é apenas mais um molho para salada? De jeito nenhum! Dorothy Lynch é tão versátil!

Embora Dorothy Lynch tenha começado como um molho para salada, é muito mais versátil do que isso. Passamos por isso rapidamente porque o usamos para todos os tipos de coisas!

É delicioso como marinada, molho de legumes, molho de pizza e é excelente com churrasco e frango frito. Dorothy Lynch Home Style e Dorothy Lynch Light & amp Lean não contêm glúten.

Também é um ótimo complemento para receitas. Seu sabor único elevou muitas das minhas próprias receitas para o próximo nível!

SLOPPY DOROTHY SANDWICHES Mova-se Joe !! Há uma versão nova e aprimorada de seu clássico. Esses sanduíches Sloppy Dorothy são feitos com Dorothy Lynch Dressing & amp Condiment e farão você lamber os dedos de pura satisfação!

Usando Dorothy Lynch Home Style Dressing & amp Condiment in Recipes

Do meu Sloppy Dorothy Sandwich às tortas de brunch e tudo mais, Dorothy Lynch apimenta minhas receitas há décadas.


Este suculento hambúrguer Lucy recheado com queijo tem um coração de ouro pegajoso

Se você estiver homenageando o Dia Nacional do Cheeseburger em 18 de setembro, ou apenas com fome de um hambúrguer com queijo a qualquer momento, você não pode fazer melhor do que um Juicy Lucy.

Inventado em algum lugar de Minnesota (as origens exatas continuam a ser debatidas), o Juicy Lucy - ou Jucy Lucy - é um cheeseburger que te engana quando você o vê pela primeira vez.

Parecendo para todo o mundo como um hambúrguer simples com nenhum pedaço de queijo azul ou pedaço de queijo cheddar à vista, ele na verdade contém um núcleo pegajoso de queijo derretido recheado direto no hambúrguer que escorre para dentro (e para fora) de cada mordida:

O bife

Só porque você tem um queijo lindamente gordo e pegajoso que enriquece cada pedaço, não significa que você pode se safar com uma carne de baixa qualidade. Para um hambúrguer verdadeiramente suculento e delicioso, escolha uma mistura de carne de alta qualidade com pelo menos 15% de gordura, senão 20%. Moa o seu, se puder.

Esta receita de hambúrguer condimenta a carne moída com o sal e pimenta de costume, bem como um pouco de alho em pó e molho inglês. Misture-os com as mãos apenas até que tudo esteja combinado (fazer isso com um garfo ou colher torna mais fácil misturar demais e isso leva a hambúrgueres secos e densos e desespero geral, então não tenha vergonha de entrar nisso).

Carne moída envelhecida a seco, US $ 9 / lb de Porter Road

Carne de alta qualidade produz ótimos hambúrgueres.

Não manuseie demais a carne quando estiver formando os hambúrgueres (sério, você não quer endurecê-la) e certifique-se de deixar o hambúrguer descansar um pouco depois de terminar de cozinhar. Isso não apenas garante que você não queime seu rosto com queijo derretido como lava, mas também permite que os sucos do hambúrguer sejam redistribuídos.

O queijo

O queijo americano não é chique, mas é perfeito para hambúrgueres e a escolha tradicional para um Juicy Lucy. Nada derrete tão suavemente - mas um segundo lugar é um bom cheddar. Só não vá muito à fantasia com a sua escolha de cheddar ou o sabor vai sobrecarregar e o fator de gosma não estará no ponto (ou seja, o material envelhecido é melhor guardado para biscoitos). Você também pode tentar um Pepper Jack.

Se você ama secretamente o queijo americano e reconhece suas habilidades superiores de derretimento, mas ainda não consegue comprá-lo, experimente uma receita de queijo americano caseiro. (É um amálgama de queijos Comté, cheddar e gouda, mais citrato de sódio e carragena iota, e derrete como Velveeta.)

Em qualquer caso, você enfiará uma pilha grossa do queijo escolhido entre dois hambúrgueres e, em seguida, selará as bordas (não deixe nenhuma lacuna ou você perderá o ouro líquido) e, em seguida, cozinhe-os em uma grelha ou grelha .

As fixações

Este é um hambúrguer simples e são necessários acessórios simples. Gostamos da nitidez dos picles para cortar a carne rica e o queijo, e de um pão macio básico (não há necessidade de brioche chique, e qualquer coisa muito crocante vai estragar a perfeição macia e pegajosa da mordida do hambúrguer, mas torrar levemente o corte lados do seu pão na manteiga para o veículo ideal de hambúrguer).

Coloque um pouco de ketchup se for preciso, ou mesmo mostarda. Se você é um dourador de lírios, finalize com uma fatia extra de queijo e cebolas caramelizadas - talvez até um molho russo (uma espécie de negócio estilo animal). Maionese caseira também não é ruim.

A receita

Você pode prepará-los em uma assadeira ou grelha dentro de casa ou em uma grelha de verdade do lado de fora, se você puder, de qualquer forma, você terá um petisco de queijo.


Juicy Lucy Burger | Hambúrguer de Queijo Recheado Americano | Como fazer hambúrguer suculento Lucy em casa | The Foodie

Suculento Lucy Burger! Um hambúrguer macio e saudável com o centro explodindo em uma poça de queijo pegajoso e um hambúrguer picado de frango derretido na boca igualmente macio - o suculento hambúrguer Lucy é o favorito da América e podemos ver claramente o motivo. Tão suculento e sonhador quanto o nome promete, siga o chef Harsh Garg enquanto ele nos mostra esta receita mágica!

Ingredientes necessários para fazer o Juicy Lucy Burger:

1 folha de alface americana

Picadas de batata frita (para servir)


Como fazer o Juicy Lucy Burger:
1) Em uma tigela misture, o frango picado, sal, pimenta, páprica, alho em pó e pão ralado. Misture bem
2) Forme 2 hambúrgueres de tamanhos iguais com a mistura. Dobre uma fatia de queijo em um pacote e coloque-a em um dos hambúrgueres. Coloque o outro hambúrguer em cima e prenda as bordas. Moldá-lo em um hambúrguer redondo.
3) Aqueça o óleo em uma panela e adicione o hambúrguer. Frite até que os dois lados pegem bem as marcas da grelha marrom. Fica de lado.
4) Pegue os pães do hambúrguer, corte ao meio e aplique manteiga em cada metade. Torre levemente em uma assadeira até que o pão fique com uma cor marrom dourado claro.
5) Hora de começar a montar o hambúrguer. Passe a maionese no pão, coloque 2 folhas de alface, uma fatia de tomate e uma fatia de queijo por cima. Coloque o hambúrguer e cubra com a outra metade do pão.
6) Prenda tudo com um palito. Desfrute das delícias de morder um hambúrguer macio com o centro explodindo de queijo pegajoso!


Assista o vídeo: 100lb Juicy Lucy - Epic Meal Time (Agosto 2022).