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Melhores receitas de massas vegetarianas

Melhores receitas de massas vegetarianas


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Dicas de compras de massas vegetarianas

A comida italiana é simplicidade e deixar os ingredientes brilharem. Portanto, certifique-se de obter ingredientes de ótima qualidade e sabor. Mercados de fazendeiros e lojas especializadas terão ótimos produtos e produtos. Apenas certifique-se de ter um bom azeite de oliva.

Dicas de culinária para massas vegetarianas

Ao contrário de outras cozinhas conceituadas, a culinária italiana é geralmente simples de fazer, com muitos pratos contendo apenas 4 a 8 ingredientes. Os cozinheiros italianos confiam principalmente na qualidade dos ingredientes, e não em preparações elaboradas.

Emparelhamento de vinho

Doce Chenin Blanc, moscatel, ou xerez amontillado com sobremesas à base de nozes; sauternes ou vinhos doces alemães com bolo de libra, cheesecake e outras sobremesas levemente doces; doce chenin blanc ou moscatel ou vinhos tardivos de vendange da Alsácia (colheita tardia) com sobremesas mais doces; vinhos doces chenin blanc ou moscatel ou vendange tardive (colheita tardia) da Alsácia, porta, Madeiracolheita tardia Zinfandel, ou Cabernet Sauvignon ou Cabernet Franc com sobremesas de chocolate.


Uma semana de jantares vegetarianos que não são massas

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Como alguém que foi criado em uma família predominantemente vegetariana (minha mãe às vezes - embora raramente - cozinhava com carne como um & quot garanhão & quot), gosto de pensar que entendo os desafios que surgem em manter uma dieta vegetariana. Se o seu apetite for parecido com o meu, você não pode sobreviver apenas com um prato de couve e, ainda assim, não quer comer macarrão todas as noites no jantar. Claro, é satisfatório, mas os vegetarianos do mundo podem simplesmente contar com carboidratos puros mais do que os comedores de carne. Estou certo? Aqui, sete jantares vegetarianos criativos que vão deixar você se sentindo cheio e satisfeito, sem o coma de carboidratos.

Comece a molhar o grão de bico no domingo, enquanto joga futebol ao fundo (acéfalo). Na segunda-feira, eles estarão prontos para serem transformados em pedaços crocantes de especiarias. Recomendamos recheá-los em pitas quentes com muitos vegetais, um fiozinho de tahine e uma pitada de molho apimentado. As sobras (se houver) fazem uma fantástica cobertura de salada no dia seguinte.


Nossas melhores receitas de caçarola vegetariana

As caçarolas vegetarianas oferecem o melhor de dois mundos: são deliciosas e ricas em nutrientes. Se você está cozinhando para um vegetariano ou simplesmente deseja reduzir o consumo de carne, eles são uma opção cheia de sabor para servir como prato principal ou como acompanhamento, não importa a estação.

Excelente durante todo o ano, nossa Caçarola de Batata e Raclette Duas Vezes, retratada aqui, incorpora purê de batata, manteiga, creme de leite, cream cheese e raclette para um prato decadente inspirado em fondue. Se você está procurando uma receita outonal, jogue com o amor de sua família pela abóbora com Pumpkin Pasta & mdashit's feitos com pur & eacutee de abóbora enlatados, pesto de tomate seco em pote e couve refogada e com amêndoa. Adoramos que ele chegue junto em apenas 50 minutos. O tempo não está do seu lado? Combata uma agenda lotada com nossa Lasagna Primavera Freeze-Ahead. O leve molho bechamel substitui o tomate típico para uma refeição deliciosa que você pode fazer com antecedência.

Procurando uma receita com menos carboidratos ou sem glúten? Experimente nossa Lasanha de Abobrinha & mdash, que leva apenas 15 minutos para montar. Nossa receita pede cream cheese com baixo teor de gordura e ricota ensanduichada entre abobrinhas para uma opção que agrada as pessoas. Ou recrie nosso prato de Canelone de Batata Doce, que usa fatias de batata-doce em vez de macarrão para outra opção sem macarrão. Deliciar o amante de queijo em sua mesa nunca foi tão bom. Um ingrediente básico em muitas receitas de caçarolas vegetarianas, destaque-se com nosso Macarrão Assado de Abóbora com três queijos. Os ingredientes pedem dois tipos de abóbora, parmesão, mascarpone e ricota fresca em um prato decadente.

De clássicos da hora do jantar a combinações de sabores únicos, nossas receitas de caçarola vegetariana farão com que todos perguntem por segundos & mdashvegetariano ou não.


Resumo da receita

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão verde, picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 lata de tomate picado com suco
  • 1 lata (15 onças) de grão de bico
  • 1 pacote (10 onças) de grãos de milho congelados, descongelados
  • 1 (12 onças) pacote de macarrão de cotovelo cru
  • ½ xícara de queijo Monterey Jack ralado

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda. Refogue a cebola, o pimentão verde, o alho, a pimenta em pó e o cominho. Junte os tomates, o grão de bico e o milho. Reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até engrossar e aquecer por completo.

Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até escorrer al dente.

Combine o macarrão com o molho. Polvilhe cada porção com queijo Monterey Jack.


Receitas de massas vegetarianas

Do cremoso cacio e pepe e lentilha à bolonhesa à lasanha vegetariana, nossos pratos de massa à base de vegetais certamente irão satisfazer vegetarianos e carnívoros.

Pea & # 038 alho-poró aberto lasanha

Faça esta lasanha saudável de ervilha e alho-poró em apenas 25 minutos. Ele entrega três dos seus 5 por dia e custa menos de £ 2 por porção - perfeito para jantares no meio da semana

Macarrão caponata

Prepare nossa massa fácil de caponata vegetariana em apenas 20 minutos. É simples de fazer e embala três dos seus cinco por dia em uma refeição deliciosa

Fettuccine Alfredo

Procurando por uma tigela reconfortante de macarrão com molho cremoso? Este suntuoso prato italiano é para você. Leva apenas 25 minutos, então é uma refeição fácil no meio da semana

Lingüine com abacate, tomate e limão # 038

Use ingredientes de guacamole para fazer este linguine vegan de baixa caloria, que também pode ser servido frio como uma salada de macarrão. Oferece sabor e é saudável.

Penne de tomate com abacate

Coma todos os cinco alimentos 5 por dia neste prato de massa saudável com temperos moderados. É rico em ferro, fibra e vitamina C, além de ter baixo teor de gordura e calorias

Macarrão alla norma

Experimente esta versão fácil de um alla norma, que usa berinjela assada em vez de frita. É então misturado com espaguete e um rico molho de tomate e manjericão

Massa cremosa de cogumelos

Faça este prato de massa cremosa de cogumelos nos dias em que você precisa de uma tigela grande de conforto. Creme, parmesão, vinho branco, raspas de limão e salsa tornam este jantar rico e saboroso

Lasanha vegetal de panela lenta

Faça esta lasanha vegetariana de baixa caloria como uma alternativa mais leve ao tradicional assado. É coberto com macarrão, ratatouille e berinjela fatiada, e embala todos os seus


Melhores receitas de massas vegetarianas - receitas

Procurando ideias simples para o jantar? Experimente estes 20 fáceis receitas de massa vegana, perfeito para qualquer noite da semana.

Nas noites em que não tenho certeza do que fazer, quase sempre voltar para algum tipo de macarrão. É simples, estou (quase) sempre com vontade e todos na minha família adoram. Além disso, raramente há uma combinação errada.

Se precisar de inspiração, certifique-se de salvá-los. Eu fiz pessoalmente todas essas receitas de massa vegana pelo menos algumas vezes e posso garantir que sua família vai adorar. Massa vegana significa ausente do leite, ovo e outras proteínas animais. Quase todas as massas secas são naturalmente veganas, embora as massas frescas frequentemente contenham ovos.

1. Massa de 20 minutos com molho de pimenta vermelha assada

Este é o meu molho preferido quando não tenho muito na minha despensa e preciso de um jantar rápido. Um pote de pimentões vermelhos assados, um pouco de fermento nutricional e especiarias - bam! O jantar está pronto. Se você está procurando uma receita de massa vegana matadora, é esta.

2. Macarrão com Queijo Vegan

Procurando uma receita de massa vegana que agrade a todos na família? Este queijo mac n & # 8217 é isso. É um macarrão cremoso sem leite e queijo com adição de brócolis cozido no vapor. Eu faço este pelo menos uma vez por mês. É o antídoto perfeito para refeições reconfortantes. Para aqueles de vocês com crianças, esta é a minha receita vegan de macarrão com queijo. Meu filho O amor é isto!

3. Macarrão Vegetariano Soba com Tofu Marinado

Quem disse que o macarrão tem que ser cozinha italiana? Este macarrão soba é uma ótima refeição durante a semana, especialmente com tofu marinado no centro.

4. Espaguete Vegan com Molho de Vinho Shiitake

Eu fiz esta receita de espaguete vegan tão muitas vezes durante a gravidez. Se você gosta de cogumelos, então você precisa experimentar este. Parece sofisticado, mas fácil o suficiente para refeições à noite durante a semana.

5. Fettuccini de abóbora cremosa

Não importa a época do ano, este fettuccini de abóbora deve estar no seu menu. Sem abóbora na loja? Sem problemas em purê de abóbora em lata ou purê de abóbora, disponíveis o ano todo.

6. Fácil, Massa Vegana de 20 Minutos

Quer saber o segredo de uma massa digna de um restaurante? Esta receita é isso. Massa super brilhante com alho salteado e espinafre. Esta receita de massa vegana é uma das mais populares no meu site. Você precisa tentar!

7. Vegan Pad Thai

Meus dois amores em um prato: macarrão e comida tailandesa. Este é tão delicioso, especialmente com tofu crocante e picante por cima. PS- Se você está procurando o segredo de um tofu perfeitamente crocante sem uma tonelada de óleo, é este.

8. Sopa Toscana Orzo

Eu sei que isso é sopa, mas ainda é fácil de preparar! Aromáticos, couve, tomate e massa orzo em um prato simples e delicioso. Vocês todos AMAM esta receita de sopa de massa de couve tanto quanto eu!

9. Macarrão de Amendoim Arco-íris

Ai cara eu amar esses macarrão de amendoim. Este macarrão de soba é coberto com o melhor molho de amendoim, com repolho e repolho de brócolis para prebióticos e fibras extras.

10. Macarrão Vegan Bêbado Fácil

Você já experimentou macarrão bêbado antes? Esta receita exige apenas um pouco mais de esforço do que comida para viagem. Faça o molho, cozinhe o macarrão, acrescente o tofu e cozinhe junto. Tão Tão bom.

11. Espaguete Verde Couve

Não, você não precisa de parmesão para uma fantástica massa vegana! Pão ralado de alho torrado é um ótimo substituto do parmesão, experimente a técnica neste prato simples de massa verde de couve.

12. Tigelas de macarrão com curry de coco vegano

Macarrão italiano em uma tigela de curry. Linguini em um delicioso molho de coco curry com brócolis no vapor, pimenta vermelha, cenoura e edamame. 2 porções de vegetais por porção!

13. Vegan Curry Noodles

Esta é uma das minhas receitas favoritas para apresentar o tempeh às pessoas. Eu sei que o tempeh pode ser um ingrediente estranho se você não estiver familiarizado com ele, e esses macarrões veganos são uma receita perfeita para começar. Esfarelado e misturado com um molho picante de curry e macarrão espaguete, é irresistível.

14. Rigatoni com Pimenta e Salsicha

Eu amo essa massa tão muito, um riff sobre um dos meus pratos de massa favoritos da infância. Rigatoni com molho de pimenta salteado rápido e linguiça vegana.

15. Sopa Vegan Orzo Limão

Esta sopa de massa vegana é uma das receitas mais populares neste blog por um motivo. Se você gosta de sopa de macarrão com frango, você vai querer experimentar esta versão vegana. Eu sei que é outra receita de sopa, mas ela sai em menos de uma hora.

16. Arrabbiata sobre macarrão de abobrinha assada

Agora que a temporada de abobrinhas chegou, esta massa apimentada é a minha escolha. Espaguete com abobrinha assada e coberto com molho picante de arrabbiata. Tão incrivelmente delicioso!

17. Molho de tomate fresco perfeito

Eu faço esta receita pelo menos algumas vezes por semana, quando os tomates estão na estação um grampo em nossa mesa de julho a setembro. Se você ainda não experimentou o molho de tomate caseiro, esta é a receita para você.

18. Penne all Vodka

Outra ótima receita de inspiração italiana. Esqueça o creme de leite e use creme de caju nesta receita simples de massa vegana. Sirva como está ou com almôndegas veganas.

19. Macarrão Penne com Tomate Picante

Há tantas coisas boas acontecendo neste prato: grão de bico picante e crocante, tomates caramelizados e um molho de massa de caju sedoso. Se você quer impressionar as pessoas com o que a massa vegana pode ser, este é o prato certo para você.

20. Salada de macarrão de verão com molho tahini

Como é verão, imaginei encerrar a lista com esta salada de macarrão. Honestamente, eu adoro isso por si só nas noites de verão, uma tigela gigante disso e eu fico bem. Às vezes, adiciono uma linguiça vegana grelhada ou tomates recém-cortados, mas não preciso disso. É também a salada perfeita para levar para piqueniques e potlucks.

E mais uma receita de massa vegana para completar a lista & # 8230

21. Macarrão Vegano Picante com Salsicha

Minha mais nova receita de massa vegana, esta pode ser uma das minhas receitas de massa favoritas em toda a lista. Rigatoni com linguiça vegana italiana picante e molho de tomate espesso e cremoso.


17 versões vegetarianas de seus pratos de massa carnuda favoritos

Embora possa não parecer, não todos está comendo Paleo ou cetogênico ou Whole30. Alguns de nós preferem não comer toda aquela carne e para comer toda aquela massa. Se isso descreve você, você veio ao lugar certo. Essas 17 receitas de massas vegetarianas são riffs geniais de suas contrapartes carnudas. Quem está pronto para o carbo-load?

1. Lentilha à bolonhesa com espaguete

Qualquer pessoa que acusasse as receitas vegetarianas à bolonhesa de não ter sabor suficiente, obviamente não experimentou este molho. Carregado com dois ingredientes sem carne, mas carnudos (lentilhas vermelhas e cogumelos) e uma mistura de vegetais para animar a base do tomate, este topper de macarrão cheio de proteínas é um jantar perfeito de última hora. E melhor ainda: os ingredientes congelam bem, o que significa que você pode fazer a granel e colher os benefícios para muitas refeições que virão.

2. Ricotta Zucchini & ldquoMeatballs & rdquo

Meu Deus, meu Deus, grandes bolas de ricota! Enquanto muitas receitas vegetarianas de almôndegas parecem com lentilhas e cogumelos para se fortalecerem (sem carne, é claro), esta receita se transforma em ricota cremosa e vegetais ralados para criar algumas das bolas sem carne mais fofas que já experimentamos. As migalhas de pão são usadas para mantê-los juntos, mas você também pode usar quinoa torrada para bombear a proteína e torná-los sem glúten.

3. Lasanha fácil de vegetais

Quer comer vegetais, mas consegue comer outra salada? Torne as coisas mais divertidas (e gratificantes), empilhando camadas de vegetais entre pilhas de queijo e macarrão de lasanha. O resultado é uma semana inteira de sobras, a menos que você esteja oferecendo um jantar festivo e muito sabor. Sinta-se à vontade para adicionar abóbora cortada em fatias finas no lugar da abobrinha (ou usar os dois!), Adicionar cogumelos ou alcachofras para dar mais sabor e experimentar molhos (como arrabiata picante) para ajustar o sabor a seu gosto.

4. Massa cremosa com salsicha vegana picante e espinafre

A salsicha está para a massa assim como o granulado está para o sorvete. Sim, eles & rsquore cada delicioso por conta própria. Mas juntos, agora isso é algo especial. Adicione tomates secos ao sol e um molho cremoso à mistura e você terá um verdadeiro sundae cheio de carboidratos. Felizmente para aqueles que não comem carne, as salsichas vegetarianas são muito saborosas e se destacam perfeitamente em pratos de massa como este. Feito cremoso com molho de caju caseiro, este prato vegano é capaz de convencer qualquer pessoa que Meatless Monday deve ser mais de uma vez por semana.

5. Macarrão Pappardelle com Ragu de Cogumelo Portobello

Você já se sentiu como se o macarrão não fizesse justiça ao molho? Como você deve saborear cada grama de molho quando o macarrão é tão pequeno quanto um barbante? Embora isso possa funcionar para o pesto, apreciamos a circunferência do pappardelle, que é perfeito para capturar montes de ragu em cada mordida. As chalotas, o vinagre balsâmico e os flocos de pimenta dão um pequeno boom, kick, pow, e o alecrim e o parmesão são a cobertura perfeita para uma refeição simples, mas satisfatória.

6. Espargos Vegetarianos Carbonara com Vinho Branco e Manchego

Vinho branco e manga não são vendidos apenas para noites de tapas. Esta versão vegetariana de carbonara usa ambos para criar seu molho leve, mas ainda cremoso, que carrega lindamente o aspecto terroso dos aspargos. Para fibras extras, submeta em macarrão de trigo integral e fique à vontade para usar qualquer tipo de macarrão que você tiver à mão (embora os ocos funcionem melhor devido à sua capacidade de segurar o molho). Quem precisa de bacon, afinal?

7. Molho de Carne Vegan

Novidades: O melhor substituto vegetariano para a carne moída não é uma proteína vegetariana. É, na verdade, florzinhas de couve-flor. (E você achou que o arroz com couve-flor era impressionante.) Misturado com nozes picadas e um punhado de temperos, este molho de carne sem carne é tão farto e saboroso que muitas vezes acabamos comendo apenas na colher. Cubra com qualquer massa que desejar e polvilhe com manjericão fresco e pimenta recém-quebrada.

8. Lentil Baked Ziti

Se você está procurando fazer macarrão a granel (sabe que vai querer segundos), os assados ​​costumam ser a melhor opção. Sim, isso significa um pouco mais de tempo na cozinha, mas esta receita simplifica as coisas com molho de tomate comprado na loja e queijo mussarela pré-ralado. Para diminuir ainda mais o tempo, opte por lentilhas pré-cozidas ou substitua o tofu esmigalhado e refogado com cebola amarela e alho. Adoramos a cremosidade do queijo cottage e a consistência dos flocos de pimenta vermelha.

9. Cogumelo Portobello e Strogonoff de Couve

Espere, nós lemos certo? Essa lista de ingredientes diz creme de leite? Sim, sim. Nada captura tanto o cremoso quanto o molho de creme definitivo. Combinado com páprica, alho, folhas de louro e pasta de tomate, este molho de macarrão é tudo menos comum & mdash, que é uma das muitas razões pelas quais o amamos. Portobello em fatias finas e pedaços de couve picada são mexidos e juntados com macarrão de ovo que encharca o molho como nenhum outro.

10. Casca de abóbora recheada com molho cremoso

Este prato é como cavar cascas de mac e queijo em tamanho real cobertas com molho de creme com infusão de ervas e mdash, tornando-o perfeito para as noites em que você quer se sentir como uma criança, mas aprecia os sabores da idade adulta. Preenchido com abóbora rica em fibras e adoçado com noz-moscada e bordo, este prato conforta de todas as maneiras certas. Dica profissional: adicione espinafre picado ao pur & eacutee de abóbora para algumas verduras escondidas.

11. Brócolis Couve-flor Tetrazzini

Quais são os crocantes, cremosos, sonhadores e também recheados de verduras? Brócolis tetrazzini, é claro. Tradicionalmente feito com frango ou peru, este tetrazzini obtém seu & ldquomeat & rdquo de nada menos que cogumelos fatiados. Brócolis e florzinhas de couve-flor dão-lhe uma aparência vegetal extra, e queijo parmesão e leite criam um molho rico que é aperfeiçoado com uma cobertura dourada de panko. É como morder um pedaço de pão de alho, mas muito melhor.

12. Pastitsio de abóbora, queijo feta e ervilha

Nunca ouviu falar de pastitsio? Uma versão grega da lasanha, o pastitsio é massa assada com molho de carne e b & eacutechamel. Mas quem precisa de carne quando você tem abóbora e queijo feta ao seu lado? Enrugado com ervilhas e ovo e coberto com o clássico molho de creme, este assado vegetariano é um antídoto incrível para os dias frios ou quando você deseja algo um pouco mais decadente. (Psst & hellip fall é um ótimo momento para fazer isso, já que você pode trocar por pur & eacutee de abóbora enlatada.)

13. Macarrão Piccata Limão-Alcachofra

Mas pode realmente ser piccata se não tiver frango? Sim, pode, e quando se trata de macarrão, é indiscutivelmente melhor sem a proteína adicionada. Alcachofras representam carne e provam que poucos sabores combinam tão perfeitamente com limão (sem mencionar o queijo parmesão recém-raspado). Levando menos de 30 minutos para fazer e exigindo apenas uma panela, este jantar é uma ótima maneira de relaxar depois de uma longa semana.

14. Macarrão Orecchiette com Molho de Brócolis

Brócolis rabe, linguiça picante e orecchiette são um clássico. Mas só porque é clássico, não significa que possa (ou não deveria) ser ajustado. Esta receita pula a carne e usa brócolis para criar um molho verde feliz que faz a massa parecer tão especial quanto a original. Os flocos de pimenta e o alho fornecem o sabor que você está procurando, e o caldo vegetariano o torna muito mais saboroso. Cubra com parmesão, raspas de limão ou migalhas de pão torrado.

15. Sugo Finto Com Pici Feito à Mão

Aqui está uma dica profissional para navegar em um menu italiano: Sugo finto literalmente significa & ldquofake sauce. & Rdquo (E por falso, queremos dizer sem carne.) Feito com tomate, cebola, aipo, cenoura e vinho tinto, este molho não tem gosto de falso. Embora amemos fazer massa fresca quando estiver com vontade, esta receita pode ser facilmente ajustada para incluir qualquer tipo de macarrão seco.

16. Espinafre e três queijos Manicotti

Embora o prato recheado muitas vezes desanime chefs novatos, esta receita torna as coisas mais acessíveis ao colocar o recheio em sacos Ziploc e usá-los para empurrar a mistura de ricota para os tubos. Gênio. Amamos a simplicidade dos sabores & mdashgarlic, queijo e espinafre fazem exatamente o truque & mdashand que nossa lista de compras contém menos de 10 ingredientes.

17. Salsicha Vegana e Massa de Couve

Às vezes, você só precisa de linguiça picante para completar um prato de massa. E, felizmente, para aqueles tempos, existem deliciosas opções de linguiça vegana. Misturada com couve, azeitonas e manjericão fresco, a salsicha ainda é o ingrediente de destaque, mas você obtém muitos outros sabores (e nutrientes) à medida que vai cavando. Camada de mussarela se você for vegetariano ou opte por uma pitada de fermento nutricional ou torrada pinhões se quiser manter a receita 100% vegana.


9. Macarrão com Pesto de Brócolis e Tomate Cereja

Este pesto de brócolis com macarrão e tomate cereja é uma das minhas refeições favoritas durante a semana! É super fácil de fazer, incrivelmente delicioso e repleto de nutrientes. Perfeito para os amantes de massas!


Receitas de massas veganas

Aqui estão minhas receitas de massa veganas favoritas de todos os tempos. De alfredo vegano cremoso a pratos de macarrão de inspiração tailandesa, há um pouco de tudo.

Massa cremosa de cogumelos vegan One Pot

Esta massa de cogumelos é uma das favoritas dos leitores de longa data. É cremoso, delicioso e fácil de preparar em apenas 15 minutos, o que o torna perfeito para um jantar vegano rápido e fácil.

Receita de Cogumelo Vegano à Bolonhesa

Este bolonhês vegano é farto e delicioso, graças ao molho à bolonhesa com infusão de cogumelos e vinho tinto. Sirva com pão crocante para um banquete italiano!

Mac e Queijo Vegan

Nenhuma receita de massa poderia ser completa com macarrão com queijo! E este macarrão com queijo vegan é um verdadeiro empecilho! É delicioso, cremoso e repleto de vegetais escondidos, para que toda a família vá devorá-lo.

Massa Vegan Assada

O macarrão Rotini é coberto com um saboroso molho de tomate e queijo sem laticínios e, em seguida, cozido com perfeição. Este macarrão vegan fácil é um ótimo jantar simples à noite.

Massa Vegan Pesto

Este macarrão pesto vegan super simples é totalmente delicioso e pronto em menos de 30 minutos. É embalado com o sabor de um pesto vegan - feito com manjericão fresco, alho e pinhões.

Macarrão Tailandês com Molho de Curry Vermelho

Estes saborosos Noodles Tailandeses são carregados com vegetais frescos e temperados em um molho cremoso de curry vermelho à base de coco. Com camadas de sabor rico e picante, é um cruzamento entre cozinha sofisticada e comida reconfortante indulgente.

Cogumelo Cremoso Vegan Alfredo

Esta massa vegana fácil é totalmente indulgente, graças ao molho alfredo de cogumelos sem laticínios. É simples de fazer e agrada ao público infalivelmente. Perfeito para crianças ou comedores exigentes de todas as idades!

Macarrão Vegan Assado com Queijo

Queijo sem laticínios, leite de coco e macarrão de trigo integral se reúnem para fazer este alimento reconfortante à base de plantas irresistível. Este mac e queijo vegan assado é rápido, fácil e usa apenas alguns ingredientes simples.

Strogonoff de cogumelo vegano

Este simples strogonoff de cogumelo é saudável e delicioso. O molho cremoso à base de cogumelos é tão rico e delicioso - você nunca saberia que é 100% vegan.

Espaguete de limão

Essa massa vegana é leve, saborosa e refrescante. Infundido com o toque de limão fresco e ervas, é uma ideia rápida e simples para um jantar sem carne.

Molho Alfredo Vegan de 5 minutos

Se você precisa de um jantar rápido, basta juntar este molho vegan alfredo fácil e servir por cima da sua massa favorita. Cubra com algumas ervas frescas e pedaços de parmesão sem laticínios para um jantar simples que parece totalmente chique.

Macarrão Instantâneo de Amendoim Tailandês

Esse macarrão instantâneo de amendoim tailandês é a maneira perfeita de satisfazer aquele desejo de comer sem sair de casa. Esta massa vegana fica pronta em apenas cinco minutos, tornando-se uma ótima refeição cheat para a semana agitada.

Macarrão tailandês de amendoim e molho cremoso de amendoim tailandês

Outra versão vegana do Thai Peanut Noodles - mas esta versão está pronta em apenas 20 minutos, sem nenhum equipamento especial necessário. Macarrão perfeitamente cozido é jogado em um molho de amendoim caseiro simples para um delicioso jantar vegano.

Bok choy com macarrão, gergelim preto e óleo de cebolinha

Este macarrão vegano é jogado em um óleo de gergelim preto com sabor de gergelim e cebolinha para outra refeição vegana simples de inspiração asiática.

Sopa de macarrão com alho e gengibre

Esta sopa de macarrão é um alimento reconfortante no que há de melhor. É carregado com o sabor de um caldo de alho e gengibre e perfeito para aquecê-lo em uma noite fria. Basta substituir o macarrão com ovo por sua massa favorita, como o fettuccine, para uma sopa totalmente vegana.

Macarrão Verde Tailandês com Curry

Este macarrão com curry verde tailandês é uma das minhas receitas favoritas. Carregado com vegetais e repleto de sabor de leite de coco, capim-limão, gengibre e alho. Além disso, a coisa toda é preparada em apenas uma panela, tornando-se uma refeição simples durante a semana. Troque o macarrão com ovo pela sua massa favorita para uma refeição vegana!

Edamame e salada de macarrão de arroz

Esta colorida e deliciosa salada de edamame é realmente mais um prato de massa do que salada. Edamame fresco é misturado com macarrão de arroz, lichia, coentro, hortelã e um molho de lima-pimenta. Yum!

Vegan Pho de 30 minutos

Esta deliciosa sopa pho vegana é outra favorita entre meus leitores. O macarrão pho vegano é cozido em um caldo vegetal saboroso e carregado com suas coberturas pho favoritas.

Vegan Udon Noodle Stir Fry

Este Udon Noodle Stir Fry vegano é rápido, fresco e cheio de sabor. Você pode fazer isso com praticamente qualquer combinação de vegetais frescos da estação e macarrão udon vegan. It & rsquos rapidamente se tornam um jantar de segunda a sexta para nós!

Se você adora culinária vegana, certifique-se de pegar uma cópia do meu folha de cola vegana grátis enquanto você está aqui. É embalado com todas as minhas substituições baseadas em plantas favoritas para ajudá-lo a vegan-izar qualquer receita!

Você pode gostar


Receitas de massas vegetarianas

Poucas coisas são tão satisfatórias quanto uma grande tigela de massa, e esta coleção de receitas de massa vegetariana contém algo para tentar a todos. Ao planejar seu menu, é importante notar que, embora todas essas receitas de massa sejam sem carne, algumas contêm parmesão, portanto, substitua por uma alternativa vegetariana adequada (como Twineham Grange) conforme necessário.

Para um jantar de massa fácil, o espaguete piemontesi de espinafre de Paul Heathcote é a simplicidade no seu melhor e pode ser preparado em menos de meia hora, por isso é perfeito para uma refeição no meio da semana.

Se você tiver um pouco mais de tempo, experimente fazer você mesmo o macarrão. A comida não vem muito mais fresca do que o tagliatelle de Josh Eggleton com molho de tomate, com a combinação italiana clássica de tomate e manjericão. Pode parecer assustador no início, mas nosso guia de como cozinhar massa fresca o ajudará a dominar essa técnica gratificante.

Se você adora comida italiana, você vai adorar Great Italian Chefs. dê uma espiada em nosso novo site e fique ligado para nosso lançamento completo ainda este ano.