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Bolo de ricota

Bolo de ricota


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WORKTOP- misture os ovos com o açúcar até dobrarem de volume, depois acrescente o azeite aos poucos e misture, acrescente o iogurte, a farinha misturada com o fermento e o sal, a casca do limão e misture com uma colher com movimentos leves. Colocamos a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga e levamos ao forno até passar no teste do palito. Deixe esfriar muito bem e depois o cortaremos.

CREME 1-misturar bem as natas batidas, depois adicionar a ricota e misturar, se desejar podemos adicionar açúcar a gosto.

CREME 2- Misture o creme antes de misturar com a geléia.

CONJUNTO-colocamos a primeira folha e xaramos adicionamos o creme 1 (eu também adicionei cerejas) a folha 2, xaramos e adicionamos o creme 2 colocamos a última folha também xaramos e colocamos na geladeira por 30 minutos depois do qual podemos decorá-lo como quisermos