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Frango com Cogumelos e Azeitonas

Frango com Cogumelos e Azeitonas



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Gosto mais de cozinhar quando chega a estação fria, cozido no forno.

  • 1 kg de coxas de frango [sem pellets]
  • 300 gr de mistura de cogumelos
  • 200 gr azeitonas
  • 200 gr ketch-up de casa [um copo]
  • 4 dentes de alho
  • sal
  • Pimenta
  • 50 ml de azeite com manjericão
  • salsa verde

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango com cogumelos e azeitonas:

Lave as coxinhas de frango e coloque na frigideira.

Salgue a carne, coloque os cogumelos, as azeitonas e o alho picado por cima.

Coloque um copo de água e despeje o ketch-up por cima.

Pimenta e polvilhe com azeite.

Leve o tabuleiro ao forno cerca de uma hora, se necessário coloque um pouco de água no tabuleiro de vez em quando.

Sirva o frango dourado com uma guarnição de batatas naturais polvilhadas com salsa verde picada.

Sites de dicas

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Use as coxas do frango, elas ficam mais suculentas.


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