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Ferva o macarrão apenas até a metade em água fervente com uma pitada de sal e uma colher de sopa de manteiga. Nós os drenamos e os passamos por um jato de água fria. Colocamos em uma tigela de yena untada com manteiga e polvilhada com pão ralado. Coloque o telemeau ralado e o presunto em cubos, misture levemente. Ralamos o queijo por cima. Bata os ovos com um garfo, acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta e regue com o macarrão. Polvilhe os pedaços de presunto e leve ao forno por 30 minutos até dourar bem
Bom apetite!