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Prato de pepino em conserva com frango

Prato de pepino em conserva com frango

Pepinos em conserva são cortados em rodelas de meio centímetro, lavados com água fria e imersos em uma panela com água fervente. Deixe agir por 15 minutos, depois escorra e lave novamente com água fria.

Descasque a cebola e o alho, lave e pique-os, assim como o pimentão. Numa panela aqueça o azeite, frite um pouco as coxas de frango bem lavadas, acrescente a cebola e o alho e tempere com o vinho branco. Adicione o pimentão e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, adicione as fatias de pepino em conserva, coloque outra xícara de água fervida e cozinhe por 20 minutos. Tempere com especiarias fuchs. Esfregue o caldo com farinha e dissolva em um copo de água quente, depois despeje na comida. Mexa continuamente, deixe ferver um pouco e desligue o fogo. Polvilhe com endro picado.


1 kg de peito de frango, 400 gr de pepinos em conserva, 400 gr de milho enlatado, 250 gr de maionese, sal e pimenta, torradas, tomate cereja

Comece fervendo o peito de frango em água salgada. Deixe ferver até que esteja perfeitamente penetrado, retirando a espuma que se forma ao longo do caminho. Escorra o peito de frango cozido, deixe esfriar e pique finamente.

Pique os picles finamente ou coloque-os no ralador, escorra bem e acrescente sobre o peito de frango picado. Escorra os grãos de milho, enxágue com água fria e acrescente aos ingredientes acima.

Misture o peito de frango com os grãos de milho e os picles e acrescente maionese a gosto. A maionese será a ponte entre os ingredientes que completarão o sabor azedo da salada de aperitivo.

Salada de frango com maionese e pickles é temperada com sal e pimenta e servida em fatias de torrada, junto com tomate cereja, para maior frescor.


Pepino em conserva e comida de frango

Deixe os pepinos na água, picados de um lugar para outro com a ponta de uma faca, por 2 a 3 horas (dependendo de quão azedo ou salgado eles sejam). Em seguida, os pepinos são cortados em fatias não muito finas.
Os peitos de frango, muito bem lavados, são salgados e fritos em um pouco de óleo só até ganharem cor.
Numa caçarola junte 50 ml de azeite e aqueça a cebola, junte os pepinos fatiados e mexa, deixe tapar durante 10 minutos, despeje 500 ml de água fervida e deixe ferver até ficar quase macia. Adicione os temperos, os tomates e deixe ferver por 5 minutos, depois acrescente os peitos de frango e o alho picado.
Misture levemente e tampe a panela por mais 10 minutos.
Salpique com salsa e sirva com pão camponês.


Uma receita proposta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Método de preparação

Ciulama de frango com cogumelos

Corte o peito em cubinhos, tempere e frite levemente até que mude de cor. Separados

Ensopado de Fígado de Aves

Fígado lavado, coloque na geladeira, em uma tigela com leite por 30 '. Pique a cebola, alho


Comida de pepino em conserva com frango e receita de vídeo # 8211

A comida de pepino em conserva com frango é uma comida muito saborosa, que adoro desde criança.
Assim que os primeiros pepinos cresceram, minha mãe preparou comida de pepino em conserva com frango ou porco, de que nós, as crianças, gostávamos muito.
Lembro-me de como pedi outra porção e de como passei o pinheiro com ela direto no prato, estava tão gostoso.
Em memória da minha mãe que não está conosco há muito tempo, mas também porque gosto muito, como abro o primeiro pote de picles, preparo comida de pepino em conserva com frango, que acho muito mais saborosa que comida de pepino picles com carne de porco.
O frango também exige um tempo de cozimento menor do que o porco, ele derrete muito bem e enche o molho da comida, o que o torna mais aveludado e mais, vamos comer muito porco nas férias de inverno, então agora usamos frango.
Para pepinos em conserva, usamos picles em salmoura, e não pepinos em vinagre, porque o vinagre vai sentir na comida e dar um sabor estranho.
Antes de adicionar os pepinos em conserva à comida, colocamo-los durante duas horas na água fria, para que a comida não saia muito salgada e claro que não vamos adicionar sal quando a cozinhamos.
Pepinos em conserva já têm muito cheiro de endro seco, folhas de louro, tomilho, raiz-forte e folhas de cereja que coloco no frasco quando os coloco no picles, portanto, na comida de pepinos em conserva não adicionaremos plantas aromáticas ou outras especiarias, exceto por alguns grãos de pimenta-do-reino.

& # 8211 500 g coxas de frango desossadas
& # 8211 10 pickles em salmoura
& # 8211 1 cebola
& # 8211 250 ml de suco de tomate
& # 8211 1 colher de sopa de pasta de tomate
& # 8211 3 colheres de sopa de óleo
& # 8211 pimenta em grão
& # 8211 1 xícara de água
& # 8211 marar verde

PREPARAÇÃO Você pode conferir no vídeo abaixo.
Aproveitar !


Receita do dia: Salada de frango com cogumelos, picles e creme de leite

Uma deliciosa receita de salada de frango com cogumelos, picles e creme de leite de: peito de frango, cogumelos, picles, creme de leite, salsa, sal e pimenta.

Ingrediente:

  • 2 pedaços de pipeta de frango
  • 2 potes de cogumelos inteiros
  • 7 picles
  • 500 g de creme de leite 20% de gordura
  • 2 ataduras de salsa
  • sal
  • Pimenta

Método de preparação:

Ferva o peito de frango por cerca de 1 hora. ferva os cogumelos por cerca de 30 minutos. Pepinos em conserva são cortados ao meio e em tiras finas.

Após a fervura, corte o peito de frango em cubos e corte os cogumelos. Misture o peito de frango com os cogumelos e picles. Adicione 1 colher de sopa de creme de leite até esgotar.

Tempere com sal e pimenta. Adicione a salsa picada e misture bem. Sirva frio.


Como colocamos pickles fatiados em um frasco de receita de pickles e salada em conserva # 8211?

Como cortar pepinos e cenouras para fazer picles?

Lavei os pepinos, limpei e lavei as cenouras.

Cortei os pepinos e as cenouras em rodelas com uma faca ondulada. Não sei por que, mas ainda os fazemos. Você também pode cortá-los com uma faca clássica. Também preparei a pimenta, o tomilho, o endro seco e limpei o alho e a raiz-forte. Eu coloquei max. 2 tiras de raiz-forte e 1 pimenta por pote. Coloquei cerca de 3 dentes de alho em dois.

Enfiei os pepinos e as cenouras na jarra, depois abri espaço para raiz-forte e pimenta.

Enchi em um pote 3 dentes de alho cortados ao meio.

Os frascos e tampas que uso são obviamente lavados e bem enxaguados com detergente (mesmo que sejam novos). Para picles, não esterilizo os potes porque as bactérias ajudam na fermentação natural.


Comida de pepino em conserva com frango e receita de vídeo # 8211

A comida de pepino em conserva com frango é uma comida muito saborosa, que adoro desde criança.
Assim que os primeiros pepinos cresceram, minha mãe preparou comida de pepino em conserva com frango ou porco, de que nós, as crianças, gostávamos muito.
Lembro-me de como pedi outra porção e de como passei o pinheiro com ela direto no prato, estava tão gostoso.
Em memória da minha mãe que não está conosco há muito tempo, mas também porque gosto muito, como abro o primeiro pote de picles, preparo comida de pepino em conserva com frango, que acho muito mais saborosa que comida de pepino picles com carne de porco.
O frango também exige um tempo de cozimento menor do que o porco, ele derrete muito bem e enche o molho da comida, o que o torna mais aveludado e mais, vamos comer muito porco nas férias de inverno, então agora usamos frango.
Para pepinos em conserva, usamos picles em salmoura, e não pepinos em vinagre, porque o vinagre vai dar uma sensação na comida e dar um sabor estranho.
Antes de adicionar os pepinos em conserva à comida, colocamo-los durante duas horas na água fria, para que a comida não saia muito salgada e claro que não vamos adicionar sal quando a cozinhamos.
Pepinos em conserva já têm muito cheiro de endro seco, folhas de louro, tomilho, raiz-forte e folhas de cereja que coloco no frasco quando os coloco no picles, portanto, na comida de pepinos em conserva não adicionaremos plantas aromáticas ou outras especiarias, exceto por alguns grãos de pimenta-do-reino.

& # 8211 500 g coxas de frango desossadas
& # 8211 10 pickles em salmoura
& # 8211 1 cebola
& # 8211 250 ml de suco de tomate
& # 8211 1 colher de sopa de pasta de tomate
& # 8211 3 colheres de sopa de óleo
& # 8211 pimenta em grão
& # 8211 1 xícara de água
& # 8211 marar verde

PREPARAÇÃO Você pode conferir no vídeo abaixo.
Aproveitar !


Preparação Caldeirada de pipetas e coração de frango

Lavei os órgãos em água fria e drenei-os em uma peneira. Verifiquei se as pipetas estavam bem limpas da membrana espessa de dentro. Piquei as cebolas e endureci em azeite com uma pitada de sal. Certifiquei-me de que não queimava, apenas amolecia e ficava translúcido.

Cortei a pimenta em cubos e coloquei na frigideira. Eu o endureci por alguns minutos até que amoleceu.

Em seguida, adicionei as pipetas e os corações e temperei tudo com sal e pimenta. Deixei ferver na cebola endurecida e depois desliguei tudo com 2 xícaras grandes de água quente.

Agora eu coloco o colorau doce. Nunca coloco páprica no óleo quente porque queima e fica indigesta.

Cuidadoso! Os tomates NÃO são adicionados a este guisado (frescos, caldos ou enlatados) porque fortalecem muito a carne!

Quanto ferve o guisado de frango e o coração de frango?

Pipeta de ensopado e corações de frango precisam de líquido suficiente para ferver. Cobri parcialmente a panela com uma tampa e coloquei o fogo no médio. A partir de agora, leva cerca de 75-90 minutos até que as pipetas e os corações estejam cozidos. Eu ocasionalmente mexia na panela. Se o líquido cair muito, deve ser enchido com 1/2 xícara de água.

Se você tiver kukta (panela de pressão), pode mover tudo nela. Feche e marque cerca de 45 minutos a partir do momento em que começa a fazer o curativo.

É melhor testar (provar) um coração e uma pipeta para ver se estão cozidos e macios. Que cheiro bom esta comida e que molho vermelho gostoso!


Salada de frango com picles e maionese

Uma salada que se encaixa no princípio ISTOai Carb HIgG Fno. Vai bem numa refeição festiva. Se você cortar a carne menor e ralar, poderá espalhar no pão com baixo teor de carboidratos. É muito fácil e até rápido, se você tiver carne cozida.

  • 1 peito de frango cozido e resfriado
  • 2-3 pickles (em sal, não em vinagre)
  • 3-4 colheres de sopa de maionese caseira
  • sal pimenta

Corte o peito de frango em cubos. O mesmo ocorre com os picles, que drenam o suco, se necessário.

Misture bem com a maionese, adicione pimenta e sal a gosto. Pode ser servido imediatamente, mas é melhor depois de esfriar por uma hora. Conservar na geladeira por no máximo 2 dias.

TOTAL: 500 gramas, 1.085 calorias, 65,6 proteínas, 88,1 gorduras, 2,1 carboidratos, 0,9 fibras
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.

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