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Sopa para dormir com abobrinha

Sopa para dormir com abobrinha


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Se tivermos bastante abobrinha, por que não experimentá-la com sopa de peixe?

  • 1 pequeno sono
  • cabeça e rabo do sono
  • 1 abobrinha
  • 1 pimenta quente
  • 2 cenouras
  • 2 pimentas
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 2 batatas
  • 200 gr de bacon
  • 200 gr de creme de leite
  • 1 suco de limão
  • endro verde
  • amor verde

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sopa para dormir com abobrinha:

Os vegetais são limpos e lavados, pique a cebola e o alho e frite levemente no óleo.

Aqueça as cenouras, os pimentos e as batatas aos cubos. sarati.

Ferva o peixe à parte, ligeiramente em água com sal. Coe e acrescente à sopa a água resultante, neste ponto coloque o bacon fatiado.

Quando a cenoura estiver cozida, acrescente a abobrinha picada e o endro verde.

Tempere a sopa com creme de leite azedo com limão e tempere com lariço verde.

Na hora de servir, coloque o peixe em um prato.