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Receita de calda de chocolate branco e amargo

Receita de calda de chocolate branco e amargo

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Esta é uma receita super fácil e infalível para fudge. Simples e delicioso!

7 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 10

  • 200g de chocolate amargo, partido em pedaços
  • 220g de açúcar mascavo escuro
  • 100g de manteiga sem sal
  • 1 (405g) leite condensado leve
  • 2 (58g) barras de chocolate, picadas em pequenos pedaços
  • 100g de chocolate branco

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 4hr resfriamento ›Pronto em: 4hr25min

  1. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo alto. Adicione o leite condensado e mexa.
  3. Junte o açúcar mascavo escuro até incorporar bem. Adicione os pedaços de chocolate amargo, mexa até incorporar bem.
  4. Em uma tigela pequena, derreta o chocolate branco no microondas.
  5. Despeje metade da mistura de chocolate quente na bandeja preparada. Despeje sobre o chocolate branco derretido e espalhe uniformemente. Despeje a mistura de chocolate quente restante por cima.
  6. Polvilhe uniformemente com barras de chocolate picadas. Você pode colocar mais chocolate branco por cima, se desejar. Refrigere até esfriar, cerca de 4 horas. Corte em pedaços e sirva.

Segredos para falsificar o sucesso

Leia nosso artigo Como fazer o fudge perfeito para aprender algumas dicas e truques secretos para fazer o fudge perfeito sempre.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)

Resenhas em inglês (3)

Omitiu as barras de chocolate e despejou o chocolate todo branco por cima. Simples, fácil e muito doce. Mais parecido com um brownie do que com um fudge, mas os amigos que provaram tudo gostaram. Deixaria a mistura esfriar antes de despejar o chocolate branco na próxima vez. -24 de outubro de 2016

acabei de fazer isso e ainda não foi comido, o açúcar mascavo é realmente picante nele e o chocolate branco não derramou bem e se espalhou com o escuro ... provavelmente foi necessário esperar a primeira camada esfriar. -22 de dezembro de 2014

Assista o vídeo: Tutorial Cobertura de Ganache de Chocolate Branco (Outubro 2020).