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A melhor receita de bolo de frutas de Natal

A melhor receita de bolo de frutas de Natal

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Este bolo pode demorar 4 horas a assar, mas vale a pena. É denso e cheio de qualidades frutadas. Desfrute como está ou cubra com uma camada de glacê.

78 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 1 bolo

  • 375ml de refrigerante de gengibre
  • 1,5 kg de frutas secas mistas
  • 300g de manteiga
  • 300g de açúcar refinado
  • 6 ovos batidos
  • 565g de farinha simples, peneirada
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 1/2 colheres de sopa de brandy, xerez ou uísque

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 4hr› Tempo extra: 30min resfriamento ›Pronto em: 5hr

  1. Leve frutas secas e ginger ale para ferver por 1 minuto. Deixe esfriar um pouco, antes de adicionar a manteiga. Bata quando estiver derretido.
  2. Esfrie um pouco mais, adicione o açúcar e mexa. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
  3. Junte o conhaque. Adicione os ovos batidos alternadamente com a farinha.
  4. Pré-aqueça o forno a 160 C / Gás 2 1/2. Unte e forre uma forma redonda com pergaminho.
  5. Despeje na forma preparada. Decore com nozes e cerejas adicionais, se desejar.
  6. Asse em forno pré-aquecido por 2 horas. Reduza o fogo para 140 C / Gás 1 e leve ao forno por mais 2 horas.
  7. O bolo está pronto quando um espeto inserido no meio sai limpo.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (2)

Esta receita parece boa, mas você poderia aconselhar que tamanho de assadeira usar? -18 de novembro de 2011

Um bolo realmente adorável e tão fácil - 02 de dezembro de 2012

Assista o vídeo: Bolo natalino de frutas - Mulheres 071217 (Outubro 2020).