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Receita de molho de pepino

Receita de molho de pepino

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Um refrescante molho de verão com pepinos gelados, tomates, pimentão verde e um pouco de pimenta.

193 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 2 pepinos médios - descascados, sem sementes e picados
  • 2 tomates médios, picados
  • 1 pimenta verde, picada
  • 1 pimenta verde, sem sementes e picada
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • pitada de salsa fresca picada
  • pequeno punhado de coentro fresco picado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • batatas fritas de tortilha, para servir

MétodoPreparação: 15min ›Pronto em: 15min

  1. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes. Cubra e leve à geladeira por 1 hora. Sirva com batatas fritas de tortilha.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(190)

Resenhas em inglês (148)

Gostei muito desta receita ... apenas adicionei pimenta moída na hora e comi como uma salada ... e no dia seguinte adicionei queijo feta esfarelado que achei que funcionou bem - 27 de abril de 2013

por Hannah

sim- muito refrescante, crocante e saboroso! não economize no suco de limão ... acrescente muito ... precisa de um pouco mais de sal também ... 1 jalapeño não fará nada com o fator de especiarias- precisa de 3 para dar certo. e não fique impaciente com o tempo na geladeira ... ele precisa dar sabor por um tempo.-03 de setembro de 2006

por lovestohost

Eu fiz isso duas vezes na semana passada e foi recebido de forma muito positiva em todas as vezes. Estou apenas * aprendendo * a gostar de cukes e realmente não ligo para coentro, então não é meu favorito pessoal, mas todo mundo parece adorar! Eu adoro que seja bastante fácil de fazer e é uma alternativa leve e legal para muitos pratos de churrasco com muitas calorias revestidos de maionese! Usei 1 cuke (era bem grande) e 1/2 jalap (meus jalaps eram ENORMES .... 5 "..... em ambas as vezes ... eu prefiro um pouco mais de calor, mas sempre erro no o lado seguro ao tomar para outras pessoas). Eu também não consegui encontrar coentro fresco, então tive que usar seco (usei 2 tsps cheios para ajustar). Também dobrei o suco de limão ... todo mundo adora adivinhar o que há neste molho ! TY para uma receita excelente e fácil. Ah, sim, usei cebola roxa tanto na mordida quanto na cor e, pela segunda vez, também adicionei meio pimentão vermelho picado. -11 de junho de 2008

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