Novas receitas

Receita de merengue de coco

Receita de merengue de coco

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Sobremesa
  • Merengue

Merengues lindos - pegajosos por dentro, com um toque de coco. Sirva com um sorvete de sabor tropical - manga, abacaxi, maracujá - para um refrescante pudim de verão.

49 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 2 claras de ovo
  • 1/8 colher de chá de creme de tártaro
  • 85g (3 oz) de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres de sopa de coco desidratado
  • 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 1hr› Pronto em: 1hr15min

  1. Pré-aqueça o forno a 120 C / Gás marca 1/2.
  2. Em uma tigela pequena com a batedeira em alta velocidade, bata as claras e o creme de tártaro até formar picos suaves. Batendo em velocidade alta, polvilhe gradualmente o açúcar, 2 colheres de sopa por vez, batendo até que o açúcar se dissolva completamente. Os brancos devem ficar em picos rígidos e brilhantes. Com uma espátula de silicone, dobre delicadamente no extrato de coco e amêndoa até misturar.
  3. Coloque a mistura em colheres de chá arredondadas em uma assadeira grande, com cerca de 2,5 cm de distância entre elas.
  4. Asse por 1 hora ou até secar. Remova para uma gradinha para esfriar.

Veja como!

Assista ao nosso vídeo Como fazer merengues para obter um guia passo a passo infalível para fazer merengues perfeitos!

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(38)

Resenhas em inglês (36)

Quantidades alteradas de ingredientes. Melhor se cozido a 170F. (76C) por pelo menos 2 horas ou até a secagem - 28 de janeiro de 2010

por DONNA

Quantidades alteradas de ingredientes. Eram ótimos! Dobrei a receita porque tinha 4 claras de ovo para usar. Também dobrou a quantidade de coco depois disso. Eles ficaram perfeitos. -21 de julho de 2008

por MACKALLEN

Esses foram muito bons, gostei muito deles. Eu não acho que vou adicionar o extrato de amêndoa da próxima vez. -21 de julho de 2008


Assista o vídeo: torta de coco fácil e deliciosa (Janeiro 2022).