Receitas tradicionais

Receita de cataventos de chocolate e coco

Receita de cataventos de chocolate e coco


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  • Biscoitos e biscoitos de coco

Recentemente adaptei uma receita de cataventos salgados para uma versão doce usando Nutella e coco. Eles são ainda mais doces com um pouco de glacê regado por cima.

9 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 250g de farinha com fermento
  • 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de manteiga fria
  • 125ml de leite
  • 3-4 colheres de sopa de Nutella (pasta de chocolate com avelã)
  • 1 colher de sopa de coco desidratado
  • leite para esmalte

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 12min› Pronto em: 27min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6 e forre uma assadeira com pergaminho.
  2. Bata a farinha, o açúcar de confeiteiro e a manteiga em um processador de alimentos até que fique semelhante a uma farinha de rosca fresca.
  3. Adicione 125ml de leite até incorporar e desenforme sobre uma superfície enfarinhada. Forme um retângulo e estenda até aproximadamente 25 x 40 cm.
  4. Espalhe a massa com Nutella e polvilhe com coco.
  5. Enrole em forma de tronco e leve à geladeira por 15 minutos.
  6. Corte em fatias de 1 a 2 cm e coloque o lado do redemoinho voltado para baixo na assadeira.
  7. Pincele os topos com leite e polvilhe um pouco de coco extra.
  8. Asse por 12 minutos ou até dourar. Esfrie e se desejar, regue com a cobertura.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(6)

Resenhas em inglês (8)

por bumble_bee56

Muito gostoso e fácil de fazer. Só tinha que adicionar cerca de 20g extras de manteiga e grudou bem. Eles serão bons para levar junto para festas de 'trazer um prato de fingerfood'. -14 de dezembro de 2010 (revisão deste site AU | NZ)

por Mickeyboo

Eram saborosos e, em vez de nutella, usei uma pasta de chocolate simples com baixo teor de açúcar e IG, que é uma boa opção para quem tem alergia a nozes. O único problema que tive foi com a massa, era um pouco difícil de rolar e manter junta em comparação com outras receitas de pergaminho que fiz e no final tive que usar um pouco de leite extra para torná-la mais flexível. Mas ficaram lindos, leves e fofos, e um dos favoritos da lancheira, tenho certeza! -11 de julho de 2009 (avaliação deste site AU | NZ)


Assista o vídeo: Projeto para Catavento puxa água (Pode 2022).