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Receita de pão de Boston

Receita de pão de Boston

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  • Tipo de prato
  • Bolo

Esta é uma receita clássica de pão de Boston direto da Austrália. É bom por si só ou você pode adicionar a cereja no topo se você gosta de doces!

9 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • Para o bolo de Boston
  • 220g de açúcar
  • 100g de purê de batata
  • 155g sultanas
  • 250g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de especiarias mistas (opcional)
  • 250ml de leite
  • Para a cobertura
  • 185g de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 30g de manteiga derretida
  • 3 colheres de chá de coco desidratado (ou quantidade desejada)

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 50min

  1. Bata o açúcar e a batata em uma tigela e acrescente as sultanas.
  2. Peneire a farinha e as especiarias e adicione alternadamente a farinha e o leite à mistura de batata.
  3. Despeje na forma de bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180 C / Gás 4 por 40-50 minutos.
  4. Esfrie e coloque gelo se desejar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (4)

adorável coque! -08 de agosto de 2013

Tão legal. Feito em uma bandeja de brownie porque é para um dia de degustação de comida, mas funcionou muito bem.-18 de setembro de 2016

por taniamaree11

Esta receita é ótima - eu geralmente aqueço o purê de batata antes de bata com o açúcar. O açúcar derrete rápido e vira líquido, o que funciona bem. Pão muito úmido! -18 de julho de 2012 (Revisão deste site AU | NZ)

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