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Receita de sorvete de cereja caseiro

Receita de sorvete de cereja caseiro

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Solicitei uma sorveteira para o Dia dos Pais e agora estou apenas experimentando - para o deleite da minha família. Este sorvete de cereja desceu muito bem - o vinagre balsâmico é o ingrediente secreto.

54 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 500g de cerejas, pedras removidas, esquartejadas
  • 3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 200g de açúcar, dividido
  • 250ml de leite
  • 500ml creme
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

MétodoPreparação: 2h30min ›Tempo extra: 2h de congelamento› Pronto em: 4h30min

  1. Numa tigela pequena, misture as cerejas, o suco de limão, 100g do açúcar e o vinagre e deixe em infusão por 2 horas.
  2. Escorra as cerejas, retendo o suco. Amasse metade das cerejas com um garfo ou uma batedeira, a outra metade pode ser deixada em quartos.
  3. Em outra tigela, misture o leite e o açúcar na batedeira até que o açúcar se dissolva (cerca de 1-2 minutos). Em seguida, acrescente o creme de leite, o suco de cereja, o purê de cerejas e a baunilha.
  4. Coloque a mistura na sorveteira e deixe por 20-25 minutos para misturar até que a mistura engrosse. Cerca de 5 minutos antes do final do tempo de mistura, adicione as cerejas aos quartos e continue misturando. O sorvete ficará maravilhosamente cremoso. Quando o sorvete estiver sólido, coloque-o em uma vasilha bem fechada e deixe no freezer por duas horas. Retire do freezer cerca de 10 minutos antes de servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(5)

Resenhas em inglês (4)

Posso fazer isso com leite de soja sem açúcar - 17 de março de 2015

Isso era absolutamente lindo e muito fácil de fazer. Quero ver o que mais esse cara fez para que eu possa copiar descaradamente; -) - 27 de julho de 2014

por WeekendCook

Nossa Julian, essa é A MELHOR receita de sorvete que já fiz! Depois de um dia colhendo cereja em Adelaide Hills, encontrei sua receita e experimentei. Meu parceiro prontamente declarou meu 'PB - Melhor Pessoal'! E eu compartilhei com amigos que adoraram. Obrigado pela sua receita - é absolutamente deliciosa.-28 de junho de 2013 (Revisão deste site AU | NZ)

Assista o vídeo: Sorvete de Chocolate Cremoso com 3 ingredientes (Outubro 2020).