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Salada de abobrinha quente com receita de manjericão

Salada de abobrinha quente com receita de manjericão

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Minha família adora courgette e essa receita. Mal posso esperar para colher minhas primeiras abobrinhas neste fim de semana! As abobrinhas amarelas são mais saborosas para esta receita, especialmente aquelas que não foram tratadas com produtos químicos que podem ser usados ​​com casca. Esta salada de abobrinha tem um gosto ótimo como entrada fria ou morna.

10 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 curgete grande, cortada em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de azeite, mais a gosto
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • manjericão fresco picado a gosto

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6.
  2. Misture a abobrinha com azeite e espalhe sobre uma assadeira untada com bordas altas, em uma camada tão fina quanto possível. Asse por 20-25 minutos até que a courgette esteja cozida e levemente dourada nas bordas, virando de vez em quando. As peças de abobrinha não devem se desfazer.
  3. Misture a courgette resfriada com sal e pimenta e polvilhe com manjericão. Regue com um pouco de azeite extra a gosto.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(8)

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