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Receita de pão doce português da vovó

Receita de pão doce português da vovó

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  • Tipo de prato
  • Pão
  • Máquina de pão

Esta receita é para a máquina de pão. É semelhante ao pão doce caseiro da minha avó.

Jennifer Houde

491 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 225ml (8 fl oz) de leite semidesnatado
  • 1 ovo batido
  • 30g (1 oz) de manteiga
  • 50g (2 oz) de açúcar refinado
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 400g (14 oz) de farinha de pão
  • 2 1/2 colheres de chá de fermento ativo seco

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 3hr› Pronto em: 3hr5min

  1. Adicione os ingredientes na assadeira da sua máquina de fazer pão na ordem sugerida pelo fabricante. Selecione a configuração "pão doce".

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(553)

Resenhas em inglês (439)

por MommyFromSeattle

Algo mais. Excelente pão e textura saborosos. Eu não uso uma máquina de pão porque não acho que a textura fique tão boa quanto assar no forno. Para pessoas sem máquinas, esta receita não poderia ser mais simples. Aqueça o leite e acrescente o açúcar e o fermento. Mexa e deixe descansar por cerca de 15 min. à prova (o fermento vai espumar). Em seguida, adicione a mistura de fermento espumoso ao resto dos ingredientes e misture. Esta massa é fácil de misturar à mão, pelo que não precisa de usar a batedeira. A massa ficará pegajosa. Depois de misturar, tampe e deixe descansar na tigela para crescer 1-2 horas. Abaixe e deixe crescer novamente ou então forme rolos. Super rápido e fácil. Se quiser um pão mais doce e rico, aumente o açúcar para 100g e adicione uma gema de ovo extra. Se estiver fazendo um pão grande, asse por cerca de 30-35 min. em 190.-14 de julho de 2008

por WeirdAuntMartha

Outra coisa. Este pão é maravilhoso. Eu sou meio exigente, odeio a maneira como o pão da máquina de fazer pão sai. Então, adiciono os ingredientes e coloco no ciclo de massa. Depois coloco a massa na minha forma de pão e aso a 180C por 20 minutos, virando na metade. Sai absolutamente lindo. É maravilhoso torrado. Meu namorado adora. Eu não compro mais pães na loja, eu simplesmente faço esse pão nos fins de semana. Obrigado pela receita! -14 de julho de 2008

por MEOW2U

Se você REALMENTE quiser provar o pão doce no seu melhor absoluto, experimente passar manteiga em um lado de uma boa fatia grossa e fritar na frigideira. -14 de julho de 2008

Assista o vídeo: PÃO CASEIRO DA VOVÓ (Outubro 2020).