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Receita de cozido de fajita de frango apimentado

Receita de cozido de fajita de frango apimentado

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Todo o sabor das fajitas mas numa caldeirada acolhedora. Se você preferir algo mais parecido com uma sopa, dobre a quantidade de tomates em lata.

3 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 10

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 450g de filés de peito de frango desossados ​​e sem pele, cortados em tiras
  • 1 (30g) pacote de mistura de temperos para fajita
  • 1 pimenta vermelha, cortada em tiras finas
  • 1 pimenta verde, cortada em tiras finas
  • 1 pimenta fresca, cortada em rodelas finas
  • 1 cebola grande, cortada
  • 1 (400g) tomate de lata picado
  • 400ml de caldo de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • molho picante de pimenta, a gosto

MétodoPreparar: 20min ›Cozinhar: 55min› Tempo extra: 1h15min ›Pronto em: 2h30min

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande de sopa em fogo médio. Coloque o frango no óleo quente; cozinhe, mexendo apenas ocasionalmente, até dourar, cerca de 10 minutos. Polvilhe o frango com o tempero de fajita e mexa bem para cobrir. Adicione as fatias de pimenta, pimenta e cebola ao frango. Mexa e cozinhe em fogo médio até que os vegetais estejam macios, cerca de 10 minutos.
  2. Despeje os tomates e o caldo de frango na panela com o frango e os vegetais. Leve a sopa para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe descoberto por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Tempere a sopa com molho de pimenta, sal e pimenta a gosto antes de servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

Fiz isso pela primeira vez hoje. adorei, cheirava muito bem e tinha um gosto ótimo. usou 600g de frango em vez de 450g. Este prato serviu apenas 3 pessoas, servido com arroz e chips de tortilha. Não sei como poderia servir 10 realmente. Prato fantástico que provavelmente farei repetidas vezes. Obrigado por compartilhar.-26 de novembro de 2011

Assista o vídeo: #08 FAJITAS de FRANGO - Chef em Casa (Outubro 2020).