As melhores receitas

Receita de salada de maçã de verão

Receita de salada de maçã de verão

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Salada

Esta é uma salada refrescante e única, com belos sabores asiáticos. Use diferentes variedades de maçãs para obter um bom contraste entre sabores e texturas.


Cambridgeshire, Inglaterra, Reino Unido

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 4

  • 2 chalotas, finamente fatiadas
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 3 maçãs Granny Smith, sem caroço e fatiadas
  • 3 maçãs Pink Lady, sem caroço e fatiadas
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 6 tomates cereja, cortados em quartos
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado seco, esmagado
  • punhado de folhas de coentro picadas
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de molho de peixe
  • suco de 2 limas

MétodoPrep: 15min ›Pronto em: 15min

  1. Primeiro faça o molho misturando o alho, a pimenta malagueta e o açúcar em um processador de alimentos para fazer uma pasta áspera. Em seguida, adicione o molho de peixe e o suco de limão e tempere a gosto.
  2. Para a salada, frite as cebolas no óleo por cerca de 5 minutos ou até que estejam crocantes e douradas. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
  3. Misture a maçã com o suco de limão e misture com os tomates e o molho.
  4. Sirva coberto com o amendoim, as chalotas crocantes e os coentros.

Nota do cozinheiro

Maçãs e peras sul-africanas estão na temporada entre fevereiro e outubro. Muitas variedades de maçãs e peras estão amplamente disponíveis nos supermercados britânicos, incluindo peras Forelle coradas especiais e maçãs Royal Gala doces e crocantes.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(0)

Resenhas em inglês (0)

Assista o vídeo: SALADA DE FRUTAS COM CHANTILLY CASEIRO. Temporada de Verão (Outubro 2020).