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Receita de esponja de chocolate sem ovos

Receita de esponja de chocolate sem ovos

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  • Bolo De Ló De Chocolate

Esponja aveludada de chocolate úmido. Fácil de fazer com os ingredientes básicos que você sempre tem no armário.

82 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 2 bolos de 8 "

  • 200g de farinha simples
  • 200g de açúcar refinado
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 75g de cacau em pó
  • 200ml de água quente
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 125ml de óleo de girassol
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 40min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Misture todos os ingredientes. Despeje em uma assadeira untada. A mistura deve ter 2cm de profundidade.
  3. Asse por 25 minutos.
  4. Depois de cozido, deixe na forma por 5 minutos e leve para a gradinha.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(13)

Resenhas em inglês (14)

Ótimo bolo, embora eu acredite que está faltando um ingrediente vital - o sal. Isso teria realçado o sabor e feito uma grande diferença. Farei de novo, mas acho que vou adicionar 1/2 colher de chá de sal. Se isso parece estranho, é bastante normal colocar sal em bolos. Tenho uma receita de brownie de chocolate que é incrível, uma vez esqueci de colocar o sal, e não foi tão boa. Bolo lindo, leve e fofo que é tão fácil de fazer. Em termos do comentário sobre misturar para 5 minutos, com bolos sem ovos como este, não misture demais. Eles ficam melhores se você misturar ao mínimo absoluto, mesmo que haja pequenos grumos nele, então não perca tempo com isso, apenas mexa com um garfo até "misturar" e vá em frente. Fiz isso e ficou mais fofo, embora eu tenha feito isso em uma fôrma redonda e a massa fosse bem mais grossa, com cerca de 10 cm de profundidade. -12 de maio de 2012

Outra coisa. Misture os ingredientes secos peneirados. Misture todos os outros ingredientes separadamente. Adicione molhado para secar e misture por 5 minutos - 12 de maio de 2010

Tão fácil de fazer e o resultado final é incrível. Finalmente uma esponja sem ovo decente que não depende de substituto de ovo e realmente tem gosto de um bolo adequado-31 de dezembro de 2011


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