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Receita de frango defumado, aspargos e pizza de ovo

Receita de frango defumado, aspargos e pizza de ovo


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Pizza como você nunca viu antes! Frango defumado, aspargos e ovos de codorna no topo desta pizza. Sirva com uma salada de rúcula.


Londres, Inglaterra, Reino Unido

3 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 200ml de creme fraiche
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de chá de mostarda em grão
  • 2 bases de pizza
  • 1 cacho de aspargos, aparados, escaldados por um minuto e depois refrescados em água fria
  • 200g de frango defumado Rannoch Smokery®
  • 8 ovos de codorna

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 25min

  1. Pré-aqueça o forno a 220 C / Gás 7.
  2. Misture o creme de leite com a gema e a mostarda e espalhe sobre as bases da pizza e coloque-as em uma assadeira.
  3. Cubra com aspargos e fatias de frango defumado e, em seguida, quebre os ovos de codorna diretamente por cima.
  4. Leve ao forno por 12-15 minutos e sirva imediatamente com salada de rúcula.

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