Receita de brownies quase sem gordura

Esses brownies são super fudgy (meu tipo favorito), quase sem gordura, e definitivamente poderiam precisar de alguns ajustes para tornar o sabor do iogurte menos pronunciado. Você também pode fazer esses ovos sem ovo usando linho e água no lugar dos ovos - isso elimina toda a gordura saturada desta receita!

Receita de:
Washington, Estados Unidos

23 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 24

• 60g de farinha integral
• 7 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• 200g de açúcar refinado
• 5 colheres de sopa de gotas de chocolate (opcional)
• 200g de iogurte natural sem gordura (use baunilha para menos sabor, mas mais açúcar)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 35min› Pronto em: 45min

1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte uma forma quadrada de 20 cm (8 pol.).
2. Em uma tigela, misture bem a farinha, o cacau em pó, o sal e o açúcar (e as gotas de chocolate, se usar). Em outra tigela, misture o iogurte, a baunilha e os ovos.
3. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa até ficar completamente misturado. Despeje na lata.
4. Asse por 30 a 40 minutos ou até que um garfo saia limpo.

Dica de cozinheiro

Para uma receita sem ovos, substitua 2 colheres de sopa de semente de linhaça moída misturada com 6 colheres de sopa de água.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(7)

Resenhas em inglês (10)

Quantidades alteradas de ingredientes. Usei iogurte natural de soja porque tenho intolerância aos laticínios-07 de junho de 2010

Ótima receita fácil, usei uma activia sem gordura e ficaram realmente pegajosos e bem parecidos com brownie! Eu também adicionei chips de chocolate e nozes mistas para dar um pouco de mordida. Faremos novamente! -23 de fevereiro de 2011

Usei ingredientes diferentes. Experimente usar luz de baunilha muller, pois é livre de gordura, mas mais doce.-06 de junho de 2010