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Receita de curry de frango jamaicano

Receita de curry de frango jamaicano

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Um curry simples e cheio de sabores. Enoy com ervilhas e arroz, se desejar.

161 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 (1,35 kg) de frango inteiro, cortado em pedaços
  • 1 cebola grande, cortada em cubos
  • 6 dentes de alho picados
  • 4 batatas grandes, descascadas e em cubos
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 4 colheres de sopa de caril jamaicano em pó
  • molho de pimenta a gosto

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 35min› Pronto em: 1hr

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Cozinhe o frango, a cebola e o alho até que o frango esteja dourado; cerca de 5 minutos.
  2. Junte as batatas, o sal e o curry em pó; adicione água suficiente para cobrir o frango até a metade. Tampe e cozinhe até ficar macio, 30 a 40 minutos. Tempere a gosto com molho de pimenta.

Ingredientes

Se o seu supermercado local não estocar curry jamaicano em pó, você o encontrará em lojas especializadas ou online.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(123)

Resenhas em inglês (96)

por Lisa H

Bom sabor, foi uma boa refeição com arroz e ervilhas. Eu sugeriria adicionar água enquanto cozinhava. Eu tentei isso e manteve o frango macio e evitou que o prato secasse. -12 de setembro de 2006

por mjh

ai estou editando minha revisão original. Agora uso apenas 2 colheres de chá de sal, acrescento algumas molas de tomilho fresco e, às vezes, levanto o curry em pó (se eu não tiver o curry jamaicano quente em pó). Uma ótima receita ... meus sogros das Índias Ocidentais adoram.-11 de novembro de 2006

por LEEANNEK

Essa receita ficou muito boa. Fácil de fazer e muito saboroso. Eu não tinha o tipo especial de curry listado, então usei o normal e apenas cortei a quantidade para cerca de 2 colheres de sopa. Acrescentei páprica, pimenta-do-reino e uma pitada de cardamomo. Quando acrescentei a água, acrescentei também 1 // 4 C de vinho branco. A família adorou! -11 de janeiro de 2007


Assista o vídeo: Arroz de jamaica (Outubro 2021).