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- Receitas
- Tipo de prato
- Salada
- Molho de salada
Delicioso e muito versátil - já servi em uma salada verde como molho e até como marinada para peito e coxas de pato! Eu o fiz originalmente para usar um excesso de maçãs, mas no inverno você poderia facilmente substituir as maçãs espremidas por suco de maçã comprado na loja.
Bretanha, França
1 pessoa fez isso
IngredientesServe: 6
- 140ml (4 1/2 fl oz) de suco de maçã (ver dica)
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de Dijon ou mostarda integral
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- Sal e pimenta a gosto
MétodoPreparação: 5min ›Pronto em: 5min
- Coloque todos os ingredientes em um frasco com tampa de rosca e agite vigorosamente até ficar bem misturado. Sirva ou guarde na geladeira por até uma semana - se durar tanto.
Gorjeta
Use mostarda Dijon ou grão, mas evite a forte mostarda inglesa, porque ela supera o delicioso sabor balsâmico.
Suco de maçã
Use o suco de cerca de 3 maçãs 'batidas' no liquidificador e depois coado ou comprado na loja o suco de maçã.
