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Sove a massa e deixe levedar por 1 hora, depois acrescente mais farinha até obter uma massa elástica.
Ferva o peito de frango e corte-o em cubos. Pique a cebola e o pimento, corte os cogumelos e as azeitonas em rodelas.
Depois que a massa crescer, espalhe em uma assadeira redonda untada com óleo e leve ao forno por 10-15 minutos, em seguida retire a assadeira e acrescente o molho de tomate, creme de leite, frango, cogumelos, cebola e pimentão, queijo cortado em pedaços ou ralado, azeitonas fatiadas, ovo batido e orégano.
Leve a assadeira ao forno por 25-30 minutos.
Bom apetite!
