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Aperitivo de batata recheada (receita lacto-vegetariana)

Aperitivo de batata recheada (receita lacto-vegetariana)

Lave bem as batatas com a parte abrasiva de uma esponja, depois ferva na casca por 15-20 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180 graus C.

O alho-poró é lavado e cortado em pedaços, colocado em uma panela em uma panela de óleo.

Limpamos a cenoura e lavamos, depois passamos no ralador com pequenas malhas.

Adicione a cenoura sobre o alho-poró, adicione sal e pimenta a gosto e cozinhe os legumes por 5 minutos.

Corte as batatas ao meio horizontalmente.

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Núcleo de 1 cm.

O que tirei do centro das batatas foi misturado com creme de manteiga, legumes refogados e uma colher de chá de cominho.

Obtemos uma mistura homogênea com a qual rechearemos as cascas de batata.

Cobrimos a bandeja com papel manteiga.

Coloque as batatas recheadas na frigideira, coloque o queijo ralado por cima das batatas, depois leve ao forno e asse as batatas até ficarem com uma crosta dourada.

Salpique com salsa verde e sirva frio ou quente, conforme desejar.

Bom apetite!


Batatas assadas

1. Lave muito bem as batatas (mesmo com uma escova de dentes, porque no final podem ser comidas com a pele) e depois ferva-as em água com sal.
2. Enquanto as batatas estão fervendo, comece a preparar o recheio.
3. Pique finamente os cogumelos, as cenouras e as pastinacas e cozinhe em fogo baixo com uma colher de sopa de óleo e uma colher de água.
4. Depois de amolecerem junte o bacon, as azeitonas e a cebolinha (tudo bem picado) e deixe ao lume durante mais 10 minutos.
5. Tempere a gosto com sal e pimenta.
6. Retire as panelas do fogo e deixe a composição esfriar.
7. Depois de esfriar, acrescente o ovo batido.
8. Quando as batatas estiverem cozidas (mas não por muito tempo, pois podem esfarelar), escorra a água e deixe esfriar.
9. Depois de esfriar, corte-os ao meio e, com uma colher de chá, retiramos o caroço.
10. Junte o recheio e coloque numa frigideira untada com óleo.
11. Leve o tabuleiro ao forno e deixe alourar as batatas.
12. Quando estiverem prontos, acrescente o queijo e leve ao forno por 3-4 minutos.


Batatas à milanesa recheadas com presunto e queijo - uma ótima receita passo a passo

Equipe Bucătarul.eu oferece-lhe uma excelente receita de batata empanada recheada com fiambre e queijo. Este prato é muito bonito e apetitoso, as batatas são crocantes por fora e muito macias e suculentas por dentro.

As batatas recheadas são muito saborosas e saborosas e vão ser a surpresa culinária na mesa das festas. Todos os convidados ficarão agradavelmente surpreendidos com estas impressionantes iguarias!

ingredientes

Método de preparação

1. Lave bem as batatas e ferva-as com a casca.

2. Pique finamente a cebolinha e a salsa. Corte o presunto e a cebola em cubos e frite na manteiga.

3. Descasque as batatas.

4. Misture o presunto com cebolinha, salsa e queijo.

5. Corte as batatas ao meio, retire o miolo e corte em cubos.

6. Adicione as batatas à mistura de presunto e queijo.

7. Misture bem o recheio e tempere com sal e pimenta a gosto.

8. Recheie as metades de batata com a mistura obtida, junte as batatas com as metades aos pares, passe-as pela farinha, depois pelo ovo e novamente pela farinha. Frite as batatas em muito óleo até ficarem com um tom dourado.


Aprenda como conseguir um aperitivo frio em apenas 3 passos

Muitas vezes não sabemos como satisfazer os nossos hóspedes quando organizamos uma festa ou apenas queremos convidar os nossos amigos para uma visita. O que seria quando se trata de aperitivos frios usar uma receita que não requeira mais de 3 etapas para prepará-la?

Da lista de aperitivos frios, que são fáceis de preparar, fui orientada por uma que é gostosa e também parece boa. Por que parece bom? Porque quando optamos por comer algo, primeiro olhamos como fica. Essa receita seria: Pimentos recheados com queijo

Para preparar isso aperitivo frio nós precisamos:

  • 1 kg de pimenta
  • 200 g de queijo cottage
  • 100 g de queijo Telemea pasteurizado
  • 1 cacho de endro
  • 3-4 colheres de sopa de creme de leite

Menu semanal & # 8211 # 2 de março

Começamos o dia na segunda-feira com uma receita que se você faz e não tem muitos membros da família, vai durar vários dias) Quer dizer, alguns pimentões recheados com cogumelos em jejum e painço

Pimentas em jejum recheadas com cogumelos e painço (clique aqui para ver a receita)

Terça

No segundo dia da semana disse que recomendo algo com carne. E parei na receita mais procurada do blog, ou seja, a receita de bife de coelho feito no forno com vinho. Também tenho a versão do bife de coelho com azeitonas e molho de tomate, mas vou incluí-lo nas recomendações de outro cardápio semanal. Talvez seja útil incluí-los no cardápio da Páscoa.

Bife de coelho assado com vinho (clique aqui para ver a receita)

Quarta-feira

Para quarta-feira pensei num aperitivo saboroso e saudável mas também rápido de fazer. Espero que goste de abacate porque é um patê de abacate com nozes e alho.

Patê de abacate com nozes e alho (clique aqui para ver a receita)

Se a primavera ainda entrou em vigor mais cedo e o mercado está cheio de verduras, a recomendação para quinta-feira seria uma sopa e mais precisamente esta simples mas tão boa receita de sopa de estévia com lariço. Uma delícia, garanto-vos)

Sopa de estévia com lariço (clique aqui para ver a receita)

Sexta-feira

Um curry picante com couve-flor e batatas seria uma boa escolha para sexta-feira. Tem uma cozedura fácil, é saborosa e cheirosa e não demora muito a prepará-la quando estiver cansado do trabalho.

E se continuarmos falando em curry, não esqueça que até a próxima sexta tem um concurso no blog que tem dois prêmios gostosos e perfumados: dois conjuntos de temperos indianos com os quais você pode preparar essa receita de curry que recomendo para sexta. Inscrições e detalhes do CONCURSO Você pode encontra-los aqui. Estou ansioso para me inscrever.

Couve-flor picante e caril de batata (clique aqui para ver a receita)

Sábado domingo

Por ser fim de semana podemos nos deliciar com uma sobremesa, diria tradicionalmente: bolo diplomata com frutas. Bolo de infância, como poderíamos chamá-lo. Como de costume, recomendo uma receita simples e fácil de fazer porque esta é a receita do bolo de fim de semana :)

Bolo de frutas Diploma (clique aqui para ver a receita)

Que outras sugestões você tem para melhorar este cardápio semanal? Ou você pode apenas me dizer o que você quer cozinhar na próxima semana. Trocamos ideias. Quem começa? :)


Receita de pimenta recheada - O recheio é muito macio e suculento

Queremos oferecer a você uma receita de pimenta com um recheio incrível. Você vai querer repetir de novo e de novo! O recheio é muito tenro e suculento, quero mesmo dizer que é perfeito!

Para cozinhar essas pimentas recheadas, você precisa:

● Carne de porco e boi picada - 450 g

● Pão sírio fino - 1 folha

Passo 1. Comece a fritar cebolas e carne picada no suco de tomate. O recheio deve ser bastante líquido e suculento, isso é importante!

Passo 2. Para rechear a pimenta, misture o queijo ralado duro com o requeijão, as ervas e um ovo.

Etapa 3. Corte o pão em pequenos quadrados e descasque os pimentões. Coloque o recheio na pimenta da seguinte forma: carne picada, pão, recheio de queijo, pão, carne picada, etc. O número de camadas depende da altura da pimenta.

Passo 4. Adicione a mussarela e leve ao forno por 30 minutos a 180 ° C


Receitas de comida sem carne

Para quem optou por um estilo de vida desprovido de proteína animal, os alimentos sem carne fazem parte do cardápio diário. Ao excluir a carne da sua alimentação, pode brincar de forma original com os vegetais, cereais, sementes e frutas que tem à sua disposição. Pratos sem carne não são triviais, e as combinações de sabores, sabores e temperos são um desafio para quem opta por cozinhar assim. Um prato sem carne pode ser extremamente saboroso e farto, além do fato de ser sempre uma escolha saudável.


Pimentas recheadas com queijo e alho grelhado

Pimentos grelhados com queijo e alho & # 8211 kapia grelhada com queijo feta. Receita de pimenta capia com queijo. Aperitivo quente com pimentão recheado com queijo. Como fazer pimentos grelhados recheados com queijo Telemea, queijo feta, fole ou queijo amassado? Pimentos grelhados e recheados com queijo e alho.

Adoro churrascos e no verão aproveito ao máximo o churrasco do meu jardim. Eu também faço carne ou pequeno mas também muitos vegetais grelhados. Essas pimentas recheadas com queijo são deliciosas! Um lanche vegetariano quente, extremamente saboroso e fácil de preparar.

Para esta receita de pimentão recheado com queijo e alho grelhado, escolhi alguns pimentões kapia menores e puros. Se forem curvos, são mais difíceis de preencher. Você também pode usar pimentões menores. Eu sou louco por pimentas assadas e quanto tempo duram no verão eu as preparo semanalmente & # 8211 na forma do clássico saladas de pimenta assada (receita aqui), ou na forma de um molho de pimenta assado com alho (receita aqui). Não me canso desse molho e uso-o tanto como molho de salada ou sanduíches quanto para hambúrgueres ou além de carnes fritas.

Para esta receita optei por fazer uma mistura de queijo feta e cream cheese. Você também pode usar telemea ralado ou queijo de fole picante misturado com queijo cottage ou cream cheese ou qualquer queijo amassado levemente salgado. Você também pode misturar queijo cottage com queijo defumado.

Passei o sabor do alho por meio de uma pasta de alho verde com bastante salsa. Excelente! você também pode usar 2 dentes de alho velho se não tiver alho verde à mão.

Veja como eu fiz outras pimentas recheadas com queijo mas frias, tipo aperitivo.

Das quantidades abaixo resultam 6 pimentos recheados com queijo e alho grelhado. Minhas pimentas mediam aprox. 15 cm de comprimento e aprox. 3-4 cm de diâmetro na boca.


Batatas recheadas com frango e pimenta vermelha & # 8211 Não há nada melhor!

Na semana passada preparei para o jantar batatas pré-cozidas recheadas com frango e pimentão. Meu marido comeu tudo do prato e até pediu outra porção. Fiquei surpreso com isso, porque ele é muito exigente com a comida.

Ingrediente:

  • 4 batatas grandes
  • 500 gr de frango sem pele e espinhas
  • 2 cebolas, 6 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de especiarias de frango, 6 colheres de sopa de óleo de colza

Método de preparação:

Cortamos o frango em pedaços pequenos. Polvilhe com óleo e adicione temperos de frango. Misture bem e leve à geladeira por 60 minutos.

Descasque uma cebola e corte em cubinhos. Descasque o alho e pique finamente.

Aqueça o óleo em uma panela. Fritamos o frango. Adicione a cebola e o alho. Frite a mistura de carne, cebola e alho por alguns minutos. Adicione um pouco de água à panela e deixe a carne ferver um pouco.

Corte a pimenta em pedaços pequenos e coloque na assadeira. Nós nos misturamos.

Ferva as batatas com a casca em uma panela de água salgada. Depois de fervidos, tire-os da água e deixe esfriar. Corte as batatas na horizontal e retire o miolo.

Colocamos uma parte do caroço retirado das batatas na mistura de carne picada. Tempere com sal e pimenta.

Recheie as batatas com a mistura de carne picada e pimenta. Coloque as batatas em um prato resistente ao calor e leve ao forno por 30 minutos a uma temperatura de 180 graus. Divirta-se com seus entes queridos e aumente sua culinária!


BATATAS DE FORNO CHEIAS DE PASTRAM, PIMENTAS E CEBOLAS I Receita + Vídeo

Olá, queridas luxurias. Hoje ofereço a vocês uma receita deliciosa de BATATAS DE FORNO COM PASTRAM, PIMENTAS E CEBOLAS. Estas batatas são cremosas, crocantes e muito saborosas. Você pode experimentar e adicionar seus ingredientes favoritos, por exemplo: peito de frango, azeitonas, cebolinha, milho e muito mais. Você pode servir essas batatas com salada ou mesmo como acompanhamento com um pedaço de carne ou peixe. Espero que gostem da minha receita hoje e a preparem com prazer. Só posso desejar um dia saboroso e um bom apetite!

Ingrediente:

  • 6 batatas médias a grandes (cerca de 1.400 kg)
  • 1 pimenta vermelha (cerca de 200 gr.)
  • ½ donut verde (ou pimenta) (cerca de 150 gr.)
  • ½ cebola roxa (cerca de 100 gr.)
  • 50 gr. - manteiga
  • 50 ml. & # 8211 leite quente
  • 100 gr. - pastrami de porco
  • 200 gr. - queijo ralado (gouda)
  • ½ colher de chá & # 8211 orégano seco
  • Azeite de oliva ou girassol
  • Sal e pimenta-do-reino

Dificuldade: pequena

Tempo de preparação: Dez minutos

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo total: 90 minutos

Número de porções: 4

Método de preparação:

  1. Misture as batatas bem lavadas e secas em alguns lugares com um garfo, isso ajudará as batatas a se preparar uniformemente. Coloque as batatas em uma bandeja forrada com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus C por 1 hora ou 1 hora e 20 minutos. Se a arma entrar e sair facilmente da batata, significa que eles estão prontos.
  2. Retire as batatas do forno e deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos.
  3. Enquanto isso, corte a cebola, a pimenta e o donut em tiras finas. Despeje 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma panela quente e coloque os vegetais nela, acrescente o orégano seco e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, depois cozinhe em fogo alto por cerca de 5-7 minutos ou até ficar macio.
  4. Em seguida, corte o pastrami de porco em tiras. Coloque a panela em fogo alto, despeje uma colher de sopa de azeite e doure o pastrami por cerca de 3-4 minutos.
  5. Corte as batatas ao meio na horizontal e comece a cavar com uma colher, deixando uma espessura de 3 mm nas bordas.
  6. Passe a manteiga sobre o miolo da batata e triture bem até obter um purê homogêneo, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e despeje o leite aos poucos, até que o purê fique espesso e cremoso.
  7. Coloque 1/3 do queijo ralado sobre o purê e misture.
  8. Em seguida, adicione os legumes e o pastrami sobre o purê de batata, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
  9. Encha cada metade da batata com a composição preparada anteriormente. Polvilhe queijo ralado por cima.
  10. Coloque as batatas no forno pré-aquecido a 190 graus C por 20–22 minutos ou até que o queijo fique com uma bela cor dourada.
  11. Retire as batatas do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Bom apetite!

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood


Vídeo: 3 IDEIAS DE CAFÉ DA MANHA VEGANO. Pão de batata de frigideira super fácil e gostoso (Janeiro 2022).