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Torta de abóbora

Torta de abóbora


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Prepare primeiro o recheio para que tenha tempo de arrefecer.

A abóbora é limpa de sementes e casca e do ralador grande. Misture com o açúcar, a manteiga e o sal e leve ao fogo certo em uma panela, NÃO DEIXE ÁGUA.

Mexa de vez em quando para não ser pego. Quando o suco cair, misture com o suco de limão, retire do fogo e deixe esfriar.

A farinha é misturada com o fermento em pó.

Os outros ingredientes são misturados em uma tigela por 3-4 minutos. até que o iogurte seja homogeneizado com o óleo. Adicione a farinha e misture primeiro com uma colher e depois amasse com a mão até a farinha incorporar.

A massa é dividida em duas partes para as duas folhas.

Espalhe uma folha do tamanho de uma bandeja e coloque na bandeja untada.

Pressione e estique com a mão e pique com um garfo de um lugar para outro em toda a superfície.

Coloque o recheio de abóbora e distribua uniformemente.

Espalhe e coloque a segunda folha sobre o recheio, pressione levemente e pique com um garfo em toda a superfície de um lugar para outro.

Leve ao forno a 220 graus C por 50-60 minutos. até dourar bem.

Depois que esfriar, corte em pedaços e polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela se quiser.

BOM APETITE!


Torta Americana com Abóbora Assada

Torta americana com abóbora assada ou torta de abóbora estilo americano é um símbolo do outono em todo o mundo! A Tarte de Abóbora tornou-se famosa fora da América do Norte e, devido ao seu sabor absolutamente delicioso, a receita da Tarte de Abóbora foi rapidamente adotada em todo o mundo.

Na Romênia, a torta de abóbora é feita de forma diferente, com a abóbora ralada e endurecida, assim como na torta de maçã. Mas este ano, junto com a Morarita, desafiamos você a reinterpretar as receitas em sua família com produtos morarita favoritos. Por isso hoje uso o lado macio da Morarita para trazer para vocês uma receita nova, totalmente diferente da torta de abóbora a que nossas mães e avós se acostumaram.

Nas lojas você encontrará folhas de torta e massa folhada grão com a minha imagem, mas também com muitos outros produtos prontos para facilitar a sua vida no Gospo-Dive: massa cremosa, salgados, minipartes, croissants, strudels e tortas doces ou salgadas e a massa tenra que usamos hoje e que é absolutamente brilhante ! A massa tenra ou patê brisee é ótima para tortas doces ou salgadas, para croissants ou biscoitos! Devo admitir que sempre o tenho no freezer e sei que não me incomodaâ & # x20AC; & # x2122;

Experimente a receita Tarte de salmão defumado e geléias de frutas! Em ambas usei a massa tenra Morarita e os resultados foram excelentes!

Torta americana com abóbora assada - Tudo o que você precisa saber sobre a massa tenra Morarita.

A massa tenra vem embrulhada directamente em papel vegetal, é perfurada para não inchar no cozimento, é muito fácil de usar e basta descongelar muito bem antes de usar. Para melhores resultados, sugiro descongelá-lo um dia antes de usar na geladeira. Assim, ele descongela, mas permanece frio. Por ser uma massa frágil, deve estar fria na hora de usá-la, independente da receita. Se apenas descongelar antes de usar, deve-se retirá-lo do freezer e deixá-lo na bancada da cozinha por pelo menos 2 horas, em temperatura ambiente.

Torta de abóbora assada - Tudo o que você precisa saber sobre a receita

  • Precisamos de purê de abóbora assada para a receita de hoje. Como obtemos purê de abóbora? Corte a abóbora ao meio, retire as sementes com uma colher. Se a abóbora for muito grande, corte-a em pedaços adequados. Asse a abóbora por 35-45 minutos a 180 ° C ou até que o garfo entre com facilidade. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Se a abóbora for muito grande, ficará mais fibrosa, então podemos adicionar 1 a 2 colheres de sopa de água ao liquidificador para obter um purê cremoso.
  • A massa da Morarita é grande o suficiente para uma torta de 20-23 cm de diâmetro.
  • Em termos de especiarias, usamos PUMPKIN SPICE, ou seja, uma mistura de canela, gengibre, cravo, noz-moscada, pimenta da Jamaica. achar AQUI receita para a mistura de especiarias Pumpkin Spice.

Torta americana com abóbora assada - Ingredientes para uma torta de 20-22 cm - 8-10 porções:

  • 500g de massa perfumada Morarita
  • 350g de purê de abóbora assada
  • 80g de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes (3 se menores)
  • 80ml de creme doce
  • uma colher cheia de mistura de especiarias
  • uma colher de chá de extrato de baunilha

Descongele a massa até atingir a temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (com ventilação) ou 200 ° C (estático). Preparamos uma forma de torta com um diâmetro de 20-22 cm. Coloque a massa na forma, corte o excesso com uma tesoura de cozinha. Coloque um papel manteiga sobre a massa e uma xícara de arroz ou feijão. Eles ajudam a massa a não crescer quando assada. Asse a massa por 8 a 10 minutos ou até que esteja levemente dourada. Deixe esfriar, enquanto abaixa a temperatura do forno para 150 ° C com ventilação, 160 ° C estático.

Para o recheio, misture muito bem o purê de abóbora, os ovos, o açúcar mascavo, o creme de leite doce, as especiarias, a baunilha. Devemos obter um creme homogêneo, muito fino. Podemos misturar os ingredientes com o liquidificador ou batedeira. Despeje a composição na assadeira, sobre a crosta de massa macia. Asse a torta por 50-60 minutos ou até que o recheio esteja bem colocado e faça uma crosta bonita. Se o meio ainda estiver um pouco gelatinoso, não se preocupe, ele endurece à medida que esfria.

Quando a torta de abóbora assada estiver pronta, deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente. Em seguida, coloque na geladeira 2-3 horas antes de servir.

A torta de abóbora assada é uma iguaria que vai agradar a todos, mesmo quem não preferiu a abóbora assada. Não é muito doce, fica alguns dias na geladeira e a casa toda cheira muito bem! Servimos com uma palavra de chantilly e, porque não, com um globo de gelado! Que você seja o melhor!


Receita de abóbora: muito fácil de preparar

E você? Você quer surpreender seus convidados com uma deliciosa torta de abóbora com qual chuparão os dedos? Se sim, da NatureVia dizemos que você veio ao lugar certo. E, nas linhas a seguir, contaremos em detalhes como prepará-lo da cozinha da sua casa.

  • 2 abóboras
  • 1 tijolo de creme de cozinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de gengibre
  • ½ colher de sopa de sal
  • ½ colher de chá de limão
  • Pudim de pastelaria
  1. Primeiro, iremos fazer purê de abóbora. Para fazer isso, pegamos os dois pedaços de vegetais que cortamos ao meio. Retire as sementes e coloque-as no forno com a face voltada para cima em uma bandeja com papel alumínio a uma temperatura de 180 ° por 60 minutos. Depois disso, eu os tirei e removi a pele.
  2. Pegamos uma tigela na qual jogaremos açúcar, canela, gengibre, casca de limão e sal. Adicione os dois ovos e bata tudo vigorosamente. Em seguida, joguei o purê de abóbora que consegui no primeiro lugar ao lado do tijolo de creme de cozinha. Estamos removendo tudo novamente.
  3. A seguir, deitaremos esta mistura na massa que levaremos ao forno a uma temperatura de 220 ° C durante cerca de 15-20 minutos. Em seguida, reprograme a uma temperatura de 170 graus pelos próximos 50 minutos. Para ter certeza de que o bolo está pronto, vamos inserir um palito no centro, que deverá sair totalmente limpo.
  4. Retire o bolo do forno para permitir que esfrie completamente por uma hora. Finalmente, este doce de abóbora estará pronto para degustação. Da NatureVia recomendamos que o acompanhe com um creme ou um pouco de gelado de baunilha ou morango a acompanhar.

Como você pode ver, esta receita de torta de abóbora É muito fácil de preparar. Na verdade, é bem possível que no próximo Natal você sempre tem uma reunião imperdível com esse doce americano que é tão irresistível em nossas bocas. Christmas Recipes Christmas Recipes


Receita de abóbora: muito fácil de preparar

E você? Você quer surpreender seus convidados com uma deliciosa torta de abóbora com qual chuparão os dedos? Se sim, da NatureVia dizemos que você veio ao lugar certo. E, nas linhas a seguir, contaremos em detalhes como prepará-lo da cozinha da sua casa.

  • 2 abóboras
  • 1 tijolo de creme de cozinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de gengibre
  • ½ colher de sopa de sal
  • ½ colher de chá de limão
  • Pudim de pastelaria
  1. Primeiro, iremos fazer purê de abóbora. Para fazer isso, pegamos os dois pedaços de vegetais que cortamos ao meio. Retire as sementes e coloque-as no forno com a face voltada para cima em uma bandeja com papel alumínio a uma temperatura de 180 ° por 60 minutos. Depois disso, eu os tirei e removi a pele.
  2. Pegamos uma tigela na qual jogaremos açúcar, canela, gengibre, casca de limão e sal. Adicione os dois ovos e bata tudo vigorosamente. Em seguida, joguei o purê de abóbora que consegui no primeiro lugar ao lado do tijolo de creme de cozinha. Estamos removendo tudo novamente.
  3. A seguir, deitaremos esta mistura na massa que levaremos ao forno a uma temperatura de 220 ° C durante cerca de 15-20 minutos. Em seguida, reprograme a uma temperatura de 170 graus pelos próximos 50 minutos. Para ter certeza de que o bolo está pronto, vamos inserir um palito pelo centro, que deverá sair totalmente limpo.
  4. Retire o bolo do forno para permitir que esfrie completamente por uma hora. Finalmente, este doce de abóbora estará pronto para degustação. Da NatureVia recomendamos que o acompanhe com um creme ou um pouco de gelado de baunilha ou morango a acompanhar.

Como você pode ver, esta receita de torta de abóbora É muito fácil de preparar. Na verdade, é bem possível que no próximo Natal você sempre tem uma reunião imperdível com esse doce americano que é tão irresistível em nossas bocas. Christmas Recipes Christmas Recipes


  • 1 kg de abóbora ralada
  • 1-200 g de açúcar
  • 50 ml de óleo ou 50 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de canela (opcional)
  • 50-100 g de grãos grandes de nozes picadas
  • & frac12 embalagem de folhas de tortas comerciais

Torta de abóbora

Não sei se você pensou no que escrevi em um comentário, mas agora sou realmente forçada a fazer essa torta para meu marido! Agora é a hora!

Com certeza vou experimentar a torta se encontrar uma abóbora da que está nas fotos, nunca vi uma abóbora assim em nosso país. Eu faço tortas da mesma forma, mas com recheio de maçã e elas são chamadas de & quotstrudele & quot

Zina, pensei que se você não preparasse pudim de abóbora para o seu marido, eu lhe daria outra opção :)
Não tenho certeza do que você quer dizer, em seu próprio campo?

Peter, você não precisa usar uma abóbora exatamente como a que usei. Queria levar a abóbora que conhecia em criança, a "branca" e redonda que chamamos de "abóbora turca". Mas alguém me disse que esta abóbora comprida e amarela seria melhor. Pareceu-me um pouco mais doce, mas não é uma grande diferença.
Também faço essas tortas com recheio de maçã, provavelmente colocarei algumas fotos com elas o mais rápido possível.

Eu também faço torta / strudel com as folhas compradas, mas eu uso 3 folhas cada e unto cada uma com óleo, depois espalhei o recheio por igual. Não provei as tuas tartes, posso fazer uma comparação, por isso não posso dizer que a minha versão seja melhor, mas podes experimentar mesmo assim. CLAUDE

Digamos que as duas são igualmente boas :) Coloco 2 folhas cada para poder encher a bandeja, não necessariamente porque gosto de 2. Não respeito muito as receitas, costumo adaptá-las de acordo com o que me convém. momento eu cozinho. No final, após prová-los, decido se coloco ou não no site :)

parece simples. Deve ser tentado.

Você está me matando com esta abóbora. ano passado eu realmente não consegui comer.

Oi ! Eu também tenho uma pergunta: onde posso conseguir essa torta de abóbora?
Obrigado! :)

Com prazer! :)) A abóbora pode ser encontrada em quase todo o lado - nos mercados, nos hipermercados. Você pode usar qualquer variedade de torta de abóbora (redonda, alongada).

OK. Muito obrigado! Esta torta é tão saborosa quanto dizem? Tenho que prepará-lo para o trabalho do Certificado :)

Provavelmente depende dos gostos, mas gosto muito. Se você tem certeza de que tem permissão para usar as folhas de torta compradas, desejo-lhe boa sorte com o certificado!

Oi! uma pergunta: você não põe manteiga entre as folhas ou não unta com óleo? Eu acho que se você cozinhar a abóbora com o açúcar + um pouco de essência antes e a canela ficar mais saborosa (os temperos ficam mais fortes se endurecerem um pouco antes).

tudo de bom e aumentar o cozimento.

Olá, Florin! Acho que você não leu a receita com muito cuidado :) Do contrário não entendi a pergunta, já que coloquei 200 ml de óleo - parte na composição da abóbora e com o resto untei as tortas depois de enfiá-las no bandeja. Não nego que o sabor poderia ser potencializado com o endurecimento da abóbora, mas procuro escolher a solução mais simples nas minhas receitas. E é como se eu não tivesse vontade de perder meu tempo cozinhando a abóbora e depois lavando a frigideira usada: D

Olá, Robert. Como ainda tenho uma abóbora neste outono, pensei em fazer uma torta. E, como tenho a mente aberta, fui ao seu blog para ver como você o fez. Por hábito) Também li o comentários. Quanto ao último (Florin) acho que você ficou um pouco nervoso porque não deu nenhum crédito a ele. então, assim como você. Até um dia quando me encontrei, na mesa com um parente do campo. amor .) você é estúpido. Você estraga a bondade da abóbora? Então eu deixei a louca fazer o damblaua dela. A ideia é que ela endurecesse a abóbora e usasse quando esfriasse. Robert, é ainda melhor fazer isso. Pode ser consumido por todos: crianças, idosos (você sabe que eles também têm problemas com os dentes). Não te digo para desistir da receita, mas como você me respondeu uma vez, você pode alternar. E se tiver problemas para lavar uma assadeira extra, deixe-me dar um pequeno conselho: quando você fizer a torta , certifique-se de ter uma presença feminina (não mãe!). Você nem sabe que milagres acontecem ao lavar pratos em conjunto! Eu paro. Com simpatia, Mariana.

Mariana, não se trata de nervosismo, porque se estou nervosa quer dizer que em nenhum caso me dói ler as mensagens do blog, principalmente para começar a responder :) Recebo muitas mensagens (no blog, no fb , por correio) e às vezes o tempo simplesmente não me permite lidar com eles, e isso me faz responder escrevendo exatamente a primeira coisa que me vem à mente naquele momento, e às vezes isso pode fazer com que certas coisas sejam interpretadas de forma diferente. Se no final acrescentarmos uma gentileza do tipo "ideia muito boa com a qualidade da abóbora, obrigado pelo conselho", então provavelmente tudo foi perfeito. Acho mesmo que a dica do Florin é boa, também conheço gente que cozinha abóbora para torta de abóbora, mas gosto de receitas simples e rápidas, procuro não ficar na cozinha o dia todo. Eu deveria ter mencionado na receita que a abóbora pode ser endurecida, mas ou esqueci de escrever, ou provavelmente esqueci que funciona e endureceu - não tenho ideia de qual, a receita foi publicada há muito tempo, em outubro 2010 :)
Sua ideia de lavar louça em tandem parece interessante, mas não acho que funcionaria um milagre neste caso :) Eu quero ser o chefe da cozinha, meu amigo quer a mesma coisa, então isso nos faz colaborar muito raramente: D


Torta Americana com Abóbora Assada

Torta americana com abóbora assada ou torta de abóbora estilo americano é um símbolo do outono em todo o mundo! A Tarte de Abóbora tornou-se famosa fora da América do Norte e, devido ao seu sabor absolutamente delicioso, a receita da Tarte de Abóbora foi rapidamente adotada em todo o mundo.

Na Romênia, a torta de abóbora é feita de forma diferente, com a abóbora ralada e endurecida, assim como na torta de maçã. Mas este ano, junto com a Morarita, desafiamos você a reinterpretar as receitas em sua família com produtos morarita favoritos. Por isso hoje uso o lado macio da Morarita para trazer para vocês uma receita nova, totalmente diferente da torta de abóbora a que nossas mães e avós se acostumaram.

Nas lojas você encontrará folhas de torta e massa folhada grão com a minha imagem, mas também com muitos outros produtos prontos para facilitar a sua vida no Gospo-Dive: massa cremosa, salgados, minipartes, croissants, strudels e tortas doces ou salgadas e a massa tenra que usamos hoje e que é absolutamente brilhante ! A massa tenra ou patê brisee é ótima para tortas doces ou salgadas, para croissants ou biscoitos! Devo admitir que sempre o tenho no freezer e sei que não me incomodaâ & # x20AC; & # x2122;

Experimente a receita Tarte de salmão defumado e geléias de frutas! Em ambas usei a massa tenra Morarita e os resultados foram excelentes!

Torta americana com abóbora assada - Tudo o que você precisa saber sobre a massa tenra Morarita.

A massa tenra vem embrulhada directamente em papel vegetal, é perfurada para não inchar no cozimento, é muito fácil de usar e basta descongelar muito bem antes de usar. Para melhores resultados, sugiro descongelá-lo um dia antes de usar na geladeira. Assim, ele descongela, mas permanece frio. Por ser uma massa frágil, deve estar fria na hora de usá-la, independente da receita. Se apenas descongelar antes de usar, deve-se retirá-lo do freezer e deixá-lo na bancada da cozinha por pelo menos 2 horas, em temperatura ambiente.

Torta de abóbora assada - Tudo o que você precisa saber sobre a receita

  • Precisamos de purê de abóbora assada para a receita de hoje. Como obtemos purê de abóbora? Corte a abóbora ao meio, retire as sementes com uma colher. Se a abóbora for muito grande, corte-a em pedaços adequados. Asse a abóbora por 35-45 minutos a 180 ° C ou até que o garfo entre com facilidade. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Se a abóbora for muito grande, ficará mais fibrosa, então podemos adicionar 1 a 2 colheres de sopa de água ao liquidificador para obter um purê cremoso.
  • A massa da Morarita é grande o suficiente para uma torta de 20-23 cm de diâmetro.
  • Em termos de especiarias, usamos PUMPKIN SPICE, ou seja, uma mistura de canela, gengibre, cravo, noz-moscada, pimenta da Jamaica. achar AQUI receita para a mistura de especiarias Pumpkin Spice.

Torta americana com abóbora assada - Ingredientes para uma torta de 20-22 cm - 8-10 porções:

  • 500g de massa perfumada Morarita
  • 350g de purê de abóbora assada
  • 80g de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes (3 se menores)
  • 80ml de creme doce
  • uma colher cheia de mistura de especiarias
  • uma colher de chá de extrato de baunilha

Descongele a massa até atingir a temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (com ventilação) ou 200 ° C (estático). Preparamos uma forma de torta com um diâmetro de 20-22 cm. Coloque a massa na forma, corte o excesso com uma tesoura de cozinha. Coloque um papel manteiga sobre a massa e uma xícara de arroz ou feijão. Eles ajudam a massa a não crescer quando assada. Asse a massa por 8 a 10 minutos ou até que esteja levemente dourada. Deixe esfriar, enquanto abaixa a temperatura do forno para 150 ° C com ventilação, 160 ° C estático.

Para o recheio, misture muito bem o purê de abóbora, os ovos, o açúcar mascavo, o creme de leite doce, as especiarias, a baunilha. Devemos obter um creme homogêneo, muito fino. Podemos misturar os ingredientes com o liquidificador ou batedeira. Despeje a composição na assadeira, sobre a crosta de massa macia. Asse a torta por 50-60 minutos ou até que o recheio esteja bem colocado e faça uma crosta bonita. Se o meio ainda estiver um pouco gelatinoso, não se preocupe, ele endurece à medida que esfria.

Quando a torta de abóbora assada estiver pronta, deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente. Em seguida, coloque na geladeira 2-3 horas antes de servir.

A torta de abóbora assada é uma iguaria que vai agradar a todos, mesmo quem não preferiu a abóbora assada. Não é muito doce, fica alguns dias na geladeira e a casa toda cheira muito bem! Servimos com uma palavra de chantilly e, porque não, com um globo de gelado! Que você seja o melhor!


Ingredientes da Torta de Abóbora:

  • 450 gramas de farinha de grão branco
  • 1 ou
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 1 colher de chá de sal
  • 150 gramas de manteiga
  • 60 ml. de óleo de girassol
  • 1 torta de abóbora de 1,2 & # 8211 1,5 kg.
  • 120 gramas de açúcar (o recheio é adoçado a gosto, usei açúcar mascavo, pode colocar açúcar branco também)
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada (opcional)
  • suco de 1/2 limão
  • 1/4 colher de chá de açafrão (opcional)
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar no final

Preparação de Tarte de Abóbora:

Uma breve apresentação dos ingredientes (bem simples, aliás) e podemos começar a trabalhar. Queria mostrar-lhes a abóbora, não era grande (consegui 870 gramas de polpa de abóbora ralada) mas quando a cortei tive uma surpresa agradável, estava incrivelmente perfumada.

1. Peneire a farinha em uma tigela e faça um buraco no meio. Bata o ovo inteiro com 1/2 colher de chá de sal, acrescente o vinagre, 2 colheres de sopa de óleo e 200 ml. de água fria. Despeje os ingredientes líquidos na profundidade formada na farinha e incorpore com uma colher, a seguir sove. Dependendo da qualidade da farinha, você pode precisar de um pouco mais de água ou, inversamente, de 1 a 2 colheres de sopa de farinha extra. Sove a massa até ficar bem lisa, não pegajosa, com uma consistência ligeiramente mais firme que a massa de pão (amassar deve durar pelo menos 15 minutos). A massa é reunida em uma bola, coberta com uma tigela ou envolvida em filme plástico e deixada em repouso por pelo menos 30 minutos.

2. Corte a abóbora ao meio e retire as sementes, depois descasque, corte em pedaços adequados e raspe através de um ralador com buracos grandes.

3. Em uma panela grande derreta 60 gramas de manteiga, adicione a abóbora ralada, açúcar, especiarias, 1/2 colher de chá de sal, extrato de baunilha e suco de limão. Cozinhe a abóbora, mexendo ocasionalmente até ficar macia (cerca de 10 minutos). Deixe esfriar completamente.

4. Após o período de espera ter passado, é hora de transformar a bola grossa de massa em folhas de torta finas e transparentes. Para isso, você precisa de uma mesa em torno da qual possa se mover e uma toalha de mesa limpa, feita de pano grosso. Espalhe sobre a mesa e polvilhe com um pouco de farinha (1/2 colher de sopa), que espalhe com a palma da mão em toda a superfície do tampo da mesa. A massa é colocada no meio e, no início, é espalhada com o rolo de massa em formato retangular, o mais fino possível (imagem à esquerda). Coloque as mãos sob a massa e primeiro estique o meio, ajudando-nos por trás dos punhos cerrados.

Depois que o meio estiver bem diluído, puxe as bordas mais grossas da massa, ao redor da mesa, até que a massa fique mais fina e ultrapasse as dimensões do tampo da mesa. Você não conseguirá espalhar a massa numa única extensão, precisará caminhar algumas vezes em volta da mesa. Idealmente, não deve quebrar, mas algumas pequenas perfurações são permitidas.

Por fim, a massa deve ser bem fina, para que o desenho da toalha fique evidente (foto à direita). As bordas grossas da massa são cortadas em toda a volta (com tesoura ou até mesmo à mão).

5. Ligue o forno e ajuste-o para 190 graus Celsius. Polvilhe generosamente a massa em toda a superfície com a manteiga restante, derretida, mas não quente, misturada com o óleo restante. Reserve cerca de 2-3 colheres de sopa da mistura de manteiga e óleo para untar a torta na superfície, antes de colocá-la no forno. Polvilhe a superfície com farinha de rosca e coloque o recheio de abóbora inteiro em um dos lados mais compridos da mesa. (Se você não tem manteiga em casa, você só pode usar óleo para borrifar as folhas).

6. Partindo do lado em que foi colocado o recheio, ele é fixado na borda da mesa e levantado, formando o rolo de torta com o recheio dentro. As bordas dobram para dentro. Um longo cilindro é obtido.

7. Dependendo da preferência, a torta pode ser torcida em espiral ou não. Pode ser colocado no tabuleiro em forma de U grande, por exemplo, mas preferi torcer e coloquei com cuidado no tabuleiro coberto com papel manteiga. Polvilhe com a mistura de manteiga derretida e óleo em conserva por cima. Asse no forno pré-aquecido a 190 graus Celsius por 10 minutos, depois reduza o fogo para 180 graus e continue assando por mais 35 minutos. Por fim, a torta deve ficar dourada e apetitosa.

Imediatamente após o cozimento, as formas de massa ficarão crocantes, se você quiser que elas fiquem mais macias, cubra a torta com um pano de prato limpo. Para mim não existia tal coisa, nem tirei bem do forno e todos na casa apareceram ao mesmo tempo, como se flutuassem em nuvens de perfume.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro de baunilha e saboreie com muito prazer. Um pouco grande, como se outra parte estivesse funcionando: P.


Torta de abóbora

O que seria o outono sem a deliciosa torta de abóbora? Aqui está a receita mais deliciosa: além da abóbora, acrescentei um pouco de canela, para dar mais sabor.

ingredientes

1 abóbora
300 g de farinha
100 ml de água
100 ml de óleo
sal
1 ovo (opcional)
3-4 colheres de sopa de açúcar refinado
canela

Método de preparação

Corte a abóbora em fatias grandes. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Reserve e localize um recipiente maior.

Prepare a massa folhada da seguinte forma: coloque cerca de 300 g de farinha numa tigela, acrescente no meio um copo de 100 ml de água e 100 ml de azeite, sal e, se desejar, um ovo.

Sove bem, até obter uma massa homogênea.

Divida a massa em 2-3 pedaços e espalhe cada pedaço sobre a mesa forrada com farinha, em uma folha fina, como o macarrão.

Coloque a abóbora ralada nesta assadeira, polvilhe com açúcar refinado e canela.

Rola de um lado e do outro de forma que fica como dois rolos.

Faça isso com cada pedaço de massa.

Coloque os pãezinhos na assadeira untada com óleo e forrada com farinha.


Torta de abóbora

A DOGARUIULIAN enviou para o nosso concurso esta receita maravilhosa de Torta de Abóbora.

ingredientes

para folhas:
1 colher de sopa de água mineral
1 colher de sopa de óleo
600gr. farinha,
Um pouco de sal
1 colher de sopa de manteiga

Método de preparação
Misture água, óleo, sal e farinha e faça uma crosta que espalhemos bem fina. A colher de manteiga mais macia é misturada com a farinha (como ela contém) e forma-se uma crosta mais macia, que espalhamos com uma colher sobre a primeira crosta. Role e divida em dois, mas não ao meio, mas um deles será 1/4. A bandeja deve ser untada e forrada com farinha. Espalhe novamente a assadeira maior, coloque na bandeja, coloque a abóbora ralada e misture com açúcar e canela (a gosto) por cima polvilhe um pouco de semolina (na chuva) e espalhe a segunda assadeira que é colocada por cima, espalhe bem em volta nas bordas para que a calda não saia da abóbora, pique com um garfo ou faca e leve ao forno por 40 minutos. Retire do forno, cubra um pouco (até esfriar um pouco) com uma toalha e quando esquentar polvilhe com açúcar. É um milagre de tarte com folhas macias e fofas, só bom para esta temporada.


Torta de abóbora. A receita mais fácil e saudável possível. Te conquista desde a primeira mordida! VÍDEO

GALERIA DE FOTOS Torta de Abóbora. A receita mais fácil e saudável possível. Ele conquista você desde o início. morder!

A torta de abóbora está ao lado de torta de maçã , na vanguarda das preferências deste "nicho" dos romenos. Sobre tarte de queijo , embora pareça difícil de acreditar! Você tem que dizer que a temporada da torta de abóbora é outono, mas você tem que concordar que a temporada da torta de abóbora é o ano todo!

Tarte de abóbora, tenra, cheirosa e… intensamente colorida numa apetitosa laranja, pode ser preparada rapidamente, com poucos ingredientes, que não pesam no orçamento familiar e é sempre uma sobremesa premiada , comido com desejo sempre que você mima seus entes queridos com tanta bondade.


Vídeo: Pumpkin Pie: Torta de Abóbora Tradicional Americana. Receita Sandra Dias (Julho 2022).


Comentários:

  1. Amd

    Esta informação é precisa? É realmente assim? Se sim, tudo bem)

  2. Camdin

    É bom saber que resta a pena os blogs que restam nessa lata de lixo da classificação de Yasha. O seu é um desses. Obrigado!

  3. Trumbald

    Eu confirmo. Acontece. Podemos nos comunicar sobre este tema.



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